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- 1.条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显是滇红工夫红茶的品质特点。A.正确B.错误
- 2.君山银针外形的品质特点是（）。 选项： A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫 B、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄 C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
- 3. 题云南普洱茶外形的品质特点是( )。 选项： A、 两叶抱一芽,平扁挺直不散、不翘、不曲,全身白毫,含而不露 B、 条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光” C、 条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头,色泽砂绿,鲜润,红点明 D、 条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红
- 4.安溪铁观音外形的品质特点是()。 选项： A、两叶抱一芽.平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露 B、条形紧秀.锋苗好，色泽红具有“宝光” C、条索紧结.肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明 D、条索粗壮肥大.色泽乌润或褐红
- 5.太平猴魁外形的品质特点是（ ）。 选项：A、两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露 B、条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光” C、条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。 D、条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红
- 6.（ ）外形条索紧结壮实美观，有锋苗，多毫，色泽乌润，香气鲜而带“橘糖香”。选项： A:祁红; B:闽红 ; C:滇红; D:川红
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7.安化黑毛茶特级的外形品质表现为（ ）。
A 、色泽黑褐油润，条索紧结较匀 选项： A:色泽黑褐油润，条索紧结较匀
B:色泽乌黑油润，条索紧结有锋苗，较匀整
C:色泽黑褐尚润，条索肥壮尚
D:色泽黑褐油润，条索紧结较匀
- 8.普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特(),滋味陈醇,汤色红浓
- 9.普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐或褐红，香气有独特（ ），滋味陈醇，汤色红浓。
- 10.普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐或褐红，香气有独特( A )，滋味陈醇，汤色红浓
- 11.祁门红茶的外形要求() 选项： A:肥壮紧结多锋苗,乌褐油润金毫显露 B:细紧多锋苗,乌黑油润 C:细嫩挺秀金毫显露,乌黑油润 D:紧实,乌褐稍有毫
- 12.( )普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特焦香,滋味陈醇,汤色红浓。 选项： A:正确 B:错误
- 13.( )普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特陈香,滋味陈醇,汤色红浓。 选项： A:正确 B:错误
- 14.普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐或褐红，香气有独特()，滋味陈醇，汤色红浓。 选项： A、清香 B、花香 C、果香 D、陈香
- 15.普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐或褐红，香气有独特( )，滋味陈醇，汤色红浓。选项： A:陈香 B:焦香 C:果香 D:甜香
- 16.普洱熟茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特( ),滋味陈醇,汤色红浓。 选项： A:陈香 B:焦香 C:果香 D:甜香
- 17.普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐褐红，香气有独特（）滋味陈淳，汤色红浓 选项： A、陈香 B、焦香 C、果香 D、甜香
- 18.滇红干茶色泽的特征是（ ）。选项： A:满披金毫，色泽金黄 B:金毫特多，色泽乌润 C:略带金毫，色泽棕褐 D:不带芽毫，色泽红润
- 19. 题 普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特 ( ),滋味陈醇,汤色红浓。 选项： A、 陈香 B、 焦香 C、 果香 D、 甜香
- 20.一种茶的外形：细紧或紧结或壮结，露毫有锋苗，色乌黑油润或棕褐油润、显金毫，匀整、净度好。这是（ ）选项： A:工夫红茶 B:红碎茶 C:绿茶 D:黑茶
- 21.[单选题]蒙顶甘露的品质特点：外形()，色泽嫩绿有润。 A 紧卷多毫 B 紧结多毫 C 光滑多毫 D 紧结光亮
- 22.碧螺春外形的品质特点是 ( ) 。 选项： A:外形扁平光滑，形如“碗钉” B:条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露 C:外形细、圆紧、直、光、多白毫； D:外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润
- 23.黄小茶的外形审评，以条索紧结、匀整为好，干茶色泽以嫩黄油润为佳品。（ ）选项： A:对 B:错
