调味的目的与作用:1)确定和丰富菜肴的口味;2)去除异味;3)增强食疗保健作用;4)( );5)调节菜品的质感。
选项:
A:丰富菜品的色彩;
B:丰富口味;
C: 丰富形状;
D:丰富菜品的滋味
发布时间:2024-07-04 11:53:50
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