水分活度描述有误的是A:aw比水分含量更能可靠的预示食品的稳定性、安全性等限制B:食品的aw值总在0~1之间C:aw能反应水与各种非水成分缔合的强度D:某一食品高水分含量时其aw受温度变化影响的程度比低水分含量要弱 稳定性 安全性 水分 发布时间:2024-03-26 03:57:04