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由于菠菜中含有的()比较多,易与钙离子结合成不溶性的盐,影响口感和营养的吸收
发布时间:
2024-06-20 20:18:57
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1.
谷类及豆类的外皮中含有植酸,与钙可结合成不溶性植酸盐,使钙的吸收率不受影响。( ) 选项: A:正确 B:错误
2.
植物性原科中的柠檬酸、草酸与钙生成不溶性的钙盐,影响钙的吸收。 选项: A:正确 B:错误
3.
下列哪种成分与钙可形成不溶性钙盐,影响钙剂的吸收? 选项:A、草酸B、盐酸C、磷酸盐D、硫酸E、酒石酸
4.
长期应用液状石蜡治疗慢性便秘可影响( )的吸收。 选项:A、水溶性维生素 B、脂溶性维生素 C、钙离子 D、铁离子
5.
全谷类食物中的植酸和钙形成不溶性的植酸钙,会降低钙的吸收。
6.
全谷类食物中的植酸和钙形成不溶性的植酸钙,会降低钙的吸收。
7.
全谷类食物中的植酸和钙形成不溶性的植酸钙,会降低钙的吸收() 选项:A、是 B、否
8.
全谷类食物中的植酸和钙形成不溶性的植酸钙,会降低钙的吸收() 选项:A、是 B、否
9.
菠菜中含有一定量草酸,对以下何种元素吸收不利 选项: A、钙、镁 B、铁、磷 C、锌、铁 D、钙、铁 E、碘、磷
10.
初乳中含有较多的无机盐,有轻泄作用,促进肠道排除胎便,其中主要是()。 选项: A:钾盐 B:钠盐 C:镁盐 D:钙盐
11.
下列选项中会影响无机盐的吸收是______。 选项: A.牛奶 B.苏打水 C.盐 D.菠菜
12.
菠菜、白菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是由于含有一定量的草酸。( )选项: A:正确; B:错误
13.
水的硬度是以水中含有的()的浓度大小来衡量。选项: A:钾盐和钙盐; B:钾盐和铁盐; C:钙盐和镁盐; D:钾盐和镁盐
14.
洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的A、植酸B、鞣酸C、草酸D、磷酸E、单宁 选项:A、洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的 A、植酸B、鞣酸C、草酸D、磷酸E、单宁
15.
初乳中含有较多的无机盐,有轻泻作用,促进肠道排出胎便,其中主要是()A.钾盐B.钠盐C.镁盐D.钙盐
16.
以下哪些食物中含有较多的盐?
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