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腊八粥中的坚果虽然脂肪含量高,但以不饱和脂肪酸为主并含有人体必需脂肪酸,所以营养价值也较高
不饱和
脂肪酸
营养价值
发布时间:
2024-05-16 22:12:50
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1.
腊八粥中的坚果虽然脂肪含量高,但以不饱和脂肪酸为主并含有人体必需脂肪酸,所以营养价值也较高。A.错B.对
2.
3、腊八粥中的坚果虽然脂肪含量高,但以不饱和脂肪酸为主并含有人体必需脂肪酸,所以营养价值也较高。 选项:A.对|B.错
3.
下列不是植物油脂比动物油脂营养价值高的原因( )。 选项: A、不饱和脂肪酸含量高 B、熔点低 C、必需脂肪酸含量高 D、必需氨基酸含量高
4.
植物油的含量丰富,所以植物油比动物油营养价值高。构成人体脂肪的脂肪酸中常见的必需脂肪酸有,和
5.
坚果类中的脂肪多为( ),高含必需脂肪酸,是优质的植物性脂肪。 选项: A、饱和脂肪酸 B、不饱和脂肪酸 C、反式脂肪酸 D、长链脂肪酸
6.
305.植物油的含量丰富,所以植物油比动物油营养价值高。构成人体脂肪的脂肪酸中常见的必需脂肪酸有
7.
216.植物油的含量丰富,所以植物油比动物油营养价值高。构成人体脂肪的脂肪酸·常见的必需脂肪酸有和
8.
坚果含蛋白质12%~36%、脂肪 以上,其中不饱和脂肪酸占总脂肪含量的85%~90%,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。
9.
( √ )人体的必需脂肪酸是不饱和脂肪酸。
10.
禽类脂肪比畜类脂肪营养价值高是因为( )。 选项: A:禽类必需脂肪酸含量高于畜类必需脂肪酸 B:禽类脂肪含不饱和脂肪酸多 C:禽类脂肪B族维生素多 D:禽类脂肪矿物质高
11.
必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸,但并非所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。 选项: A:正确 B:错误
12.
人体的必需脂肪酸都是饱和脂肪酸,在植物油中含量较高。( ) 选项: A:正确 B:错误
13.
不是植物油比动物油营养价值高的原因。A.饱和脂肪酸含量高B.不饱和脂肪酸含量高C.熔点低D.维生 选项:A、不是植物油比动物油营养价值高的原因。 A.饱和脂肪酸含量高B.不饱和脂肪酸含量高C.熔点低D.维生素含量多
14.
[判断题]动物油以脂肪为主,不饱和脂肪酸含量较高。( ) A 正确 B 错误
15.
与畜禽肉类相比较,鱼类中 选项: A、脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸 B、脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸 C、脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸 D、脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸
16.
不饱和脂肪酸含量较高的油脂,营养价值相对较高。A.正确B.错误
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