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麸炒法操作时撒麸要均匀,操作要迅速,冒出浓烟时及时投入药物,快速翻炒。
选项:
A:对
B:错
发布时间:
2024-06-25 20:38:42
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1.
山药炮制品中薯蓣皂苷元的含量为()。 选项: A、土炒品>清炒品>麸炒品>生品 B、清炒品>麸炒品>土炒品>生品 C、生品>清炒品>土炒品>麸炒品 D、生品>麸炒品>清炒品>土炒品
2.
关于麸炒和麸煨的区别,描述正确的是 ( )选项: A:辅料用量不同; B:加热温度不同; C:加热时间不同; D:操作方法不同; E:使用设备不同
3.
关于麸炒和麸煨的区别,描述正确的是()
4.
【多选题】加辅料炒时,需将辅料炒至滑利状态再投药的方法是 A. 麸炒法 B. 土炒法 C. 砂炒法 D. 滑石粉炒法 E. 蛤粉炒法
5.
清炒法根据火力不同可以分为( )选项: A:炒黄 B:炒焦 C:炒炭 D:麸炒 E:米炒
6.
山茱萸的炮制方法是A、清炒法B、蒸法C、煮法D、煅炭法E、麸炒法
7.
1、滑石粉炒时,药物与辅料的比例为2、蛤粉炒时,药物与辅料的比例为3、米炒时,药物与辅料的比例为4、麸炒时,药物与辅料的比例为选项: A:100:10; B:100:20; C:100:25~30; D:100:30~50; E:100:40~50
8.
麸炒后能降低挥发油的含量,缓和药性的药物是?
9.
下列哪项不是麸炒的目的
10.
制马钱子的炮制方法是选项: A:麸炒; B:米炒; C:土炒; D:砂炒
11.
四逆散的药物组成是___; 选项: A:柴胡 B:白芍 C:麸炒枳壳 D:甘草 E:当归
12.
长于活血化瘀的药物是A、生山楂B、炒山楂C、焦山楂D、山楂炭E、麸炒山楂
13.
长于活血化瘀A、炒山楂B、焦山楂C、麸炒山楂D、生山楂E、山楂炭 选项:A、长于活血化瘀 A、炒山楂B、焦山楂C、麸炒山楂D、生山楂E、山楂炭
14.
山茱萸宜采用的炮制方法是() 选项: A、A清炒法 B、B蒸法 C、C煮法 D、D煅炭法 E、E麸炒法
15.
善于消食,活血化瘀的药物是A、炒山楂B、焦山楂C、山楂炭D、生山楂E、麸炒山楂
16.
山药的炮制方法有 选项: A、土炒品 B、麸炒品 C、砂炒品 D、炒焦品
17.
僵蚕麸炒能降低挥发油含量,缓和药性 选项: A:正确 B:错误
18.
止血、止泻宜选用选项: A:山楂; B:炒山楂; C:焦山楂; D:山楂炭; E:麸炒山楂
19.
麸炒能降低挥发油含量,缓和药性的药物是( )。 选项: A、苍术 B、僵蚕 C、枳壳 D、山药 E、白术
20.
麸炒后能降低挥发油含量,缓和药性的药物是 选项: A:苍术 B:僵蚕 C:白芍 D:山药 E:槐花
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