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食品感官分析呈送分析的食品,务必要处于常温。
选项:
A:对
B:错
分析
食品
呈送
发布时间:
2024-06-10 17:08:56
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食品感官分析的组织活动是是感官分析顺利开展的前提。 选项: A:对 B:错
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食品分析的主要内容有哪些?选项: A:食品感官检验; B:食品安全性检测; C:食品营养成分分析; D:食品品质分析
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食品感官分析的组织活动是是感官分析顺利开展的前提。 选项:
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食品感官分析的组织活动是是感官分析顺利开展的前提
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食品感官分析是在食品理化分析的基础上集( )、( )、( )的知识发展起来的一门学科。
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食品感官分析是在食品理化分析的基础上 集的知识发展起来的一门科学。
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2、食品感官分析是在食品理化分析的基础上集( )、( )、( )的知识发展起来的一门学科。
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食品感官分析中的主要感觉,除了视觉、味觉,还有( )
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食品感官评价常见的活动有( )。 选项: A、 组织 B、 测量 C、 分析 D、 判断
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食品感官评价是在食品理化分析的基础上,集 () 、 () 、() 等知识发展起来的一门学科。选项: A:食品理化分析; B:心理学; C:生理学; D:统计学
12.
食品分析检验的方法( ) 选项: A、 感官检验法 B、 化学分析法 C、 仪器分析法 D、 微生物分析法 E、 酶分析法
13.
食品添加剂添加于食品中后要能被分析检验出来。A.对B.错
14.
食品分析包括() 选项: A、微生物检验 B、感官检验 C、理化检验 D、以上都包括
15.
食品感官分析中的主要感觉,除了视觉、味觉,还有( )。 选项: A: 手感 B: 嗅觉 C: 触觉 D: 听觉
16.
食品感官分析中的主要感觉,除了视觉、味觉,没有( ) 选项: A、手感 B、嗅觉 C、触觉 D、听觉
17.
食品感官分析中的主要感觉,除了视觉、味觉,还有( )。选项: A:手感 B:嗅觉 C:触觉 D:听觉
18.
食品感官分析中的主要感觉,除了视觉、味觉,还有( )。 选项:A、手感 B、嗅觉 C、触觉 D、听觉
19.
食品感官检验常用的方法包括( )、标度和类别检验法、分析或描述检验法。
20.
我们日常所用的食品分析方法主要有( )。选项: A:感官检验法 B:微生物分析法 C:化学分析法 D:仪器分析法
21.
食品风险分析的概念最早是由CAC提出的。选项: A:对 B:错
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