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海产品的特征性滋味主要体现在()味
选项:
A:咸
B:鲜
C:酸
D:甜
特征性
滋味
海产品
发布时间:
2024-05-06 09:22:39
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1.
海产品的特征性滋味主要体现在()味选项: A:甜 B:咸 C:酸 D:鲜
2.
海产品的特征性滋味主要体现在()味
3.
六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
4.
酱油主要具有甜、酸、鲜、咸、苦五味()选项: A:正确; B:错误
5.
一杯咖啡的基础味道包括选项: A:甜、酸、苦、辣、咸 B:甜、酸、苦、咸、鲜 C:甜、酸、香、辣、咸 D:甜、苦、酸、香、咸
6.
咸鲜味型,咸甜兼重,兼有鲜香,是中式热菜的主要味型
7.
苏菜的特点是 _。 选项: A:酸、甜、麻、香辣、油重、味浓、注重调味 B: 色泽美观,滋味清鲜 C:菜肴色彩浓重,滑而不腻 D:浓中带淡,鲜香酥烂,原汁原汤,浓而不腻,口味平和,咸中带甜
8.
中药的五味是() 选项: A、甘、甜、苦、辣、咸 B、辛、甜、酸、苦、咸 C、甘、酸、甜、苦、辣 D、辛、甘、酸、苦、咸
9.
苏菜的特点是_oA、酸、甜、麻、香辣、油重、味浓、注重调味B、色泽美观,滋味清鲜C、浓中带淡,鲜香酥烂,原汁原汤,浓而不腻,口味平和,咸中带甜D、菜肴色彩浓重,滑而不腻
10.
中医饮食中的“五味”指的是 选项:A、酸、苦、甘、辛、咸 B、酸、苦、甘、甜、涩 C、甜、辣、苦、涩、咸 D、甜、辣、苦、酸、辛 E、甜、辣、苦、酸、咸
11.
味觉感受器(味蕾)能辨别的四种基本的味是:() 选项: A、酸、甜、苦、咸 B、酸、甜、苦、辣 C、甜、咸、苦、辣 D、麻、酸、甜、咸
12.
中药的五味是 选项: A:甘、甜、苦、淡、咸 B:辛、甜、酸、苦、咸 C:甘、酸、甜、苦、辣 D:辛、甘、酸、苦、咸 E:辛、甘、淡、苦、咸
13.
药膳配制原则中的“五味”指:() 选项: A、辛、酸、甘、苦、咸 B、酸、甜、苦、辣、咸 C、咸、酸、苦、辛、淡 D、苦、辣、酸、甜、涩
14.
中医饮食中的“五味”指的是( )。 选项: A:.酸、苦、甘、辛、咸 B:.酸、苦、甘、甜、涩 C:.甜、辣、苦、涩、咸 D:.甜、辣、苦、涩、咸 E:.甜、辣、苦、酸、辛
15.
【单选】中药的五味是 选项: A: 酸、甜、苦、辣、咸 B: 酸、苦、甘、涩、咸 C: 酸、苦、甘、辛、咸 D: 酸、苦、甘、涩、甜 E: 涩、苦、甘、辛、咸
16.
お盆的精進料理的味道种类一般包括( )。选项: A:酸、甜 、苦、辣、咸; B:酸 、苦、辣、咸、涩; C:酸 、辣、甜、咸、麻; D:麻 、辣、酸、香、鲜
17.
中药的五味是指: 选项: A:酸、苦、甜、辛、咸 B:酸、苦、甘、辣、咸 C:酸、苦、甜、辣、咸 D:酸、苦、甘、辛、涩 E:酸、苦、甘、辛、咸
18.
中医饮食中的“五味”指的是 选项: A、酸、苦、甘、辛、咸 B、酸、苦、甘、甜、涩 C、甜、辣、苦、涩、咸 D、甜、辣、苦、酸、辛
19.
中医饮食上五味指的是A.酸、苦、甘、辛、咸B.酸、苦、甘、甜、涩C.酸、苦、麻、辣、涩D.甜、辣、苦、涩、咸E.甜、 选项:A、中医饮食上五味指的是 A.酸、苦、甘、辛、咸B.酸、苦、甘、甜、涩C.酸、苦、麻、辣、涩D.甜、辣、苦、涩、咸E.甜、辣、苦、酸、辛
20.
中餐中,南北菜肴风味有明显的差异,主要表现为( )选项: A:南咸北甜 B:南甜北咸 C:南鲜北甜 D:南甜北鲜
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