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下列哪一类食品是动物性食品中唯一的碱性食品( )。
A:鸡蛋
B:畜肉
C:乳类
D:动物肝脏
哪一
食品
动物性
发布时间:
2024-05-08 22:02:11
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1.
哪一类食品是动物性食品中唯一的碱性食品( )。
2.
我国日常膳食中的食品就其性质和来源可分为植物性食品、动物性食品和()。A.加工性食品B.甜品C.罐头类食品D.零食
3.
引起细菌性食物中毒的主要食品是( )A、动物性食品B、豆类食品C、粮谷类食品D、蔬菜类食品
4.
下列植物类食品中,理想的碱性食品是( )。 选项: A:大豆A. 小麦 B:玉米D.大米
5.
引起细菌性食物中毒的主要食品是A、动物性食品B、豆类食品C、粮谷类食品D、蔬菜类E、水果类
6.
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是( ) 选项: A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品 B.海产品及盐渍食品 C.玉米、花生仁 D.蔬菜 E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
7.
下列植物类食品中,理想的碱性食品是()。 A: 大豆A. 小麦 B: 玉米 C: 大米
8.
食品依据性质和来源分为( )。 选项: A:动物性食品 B:植物性食品 C:各类食品的制品 D:小食品
9.
动物性食品中抗微生物药物残留来源不包括()。A.治疗疾病B.预防疾病C.促进动物生长D.防止食品 选项:A、动物性食品中抗微生物药物残留来源不包括()。 A.治疗疾病B.预防疾病C.促进动物生长D.防止食品腐败E.动物保健
10.
下列动物性食品中脂肪含量最高的是( )。 选项: A.猪肉 B.牛肉 C.兔肉 D.羊肉
11.
A1型题 引起细菌性食物中毒的主要食品是() 选项: A、动物性食品 B、豆类食品 C、粮谷类食品 D、蔬菜类 E、水果类
12.
黄曲霉毒素主要污染A.肉类食品B.蔬菜和水果C.粮油及其制品D.乳类及其制品E.腌制食品
13.
食品冷藏时,真空冷却法主要用于以下哪一种类食品的预冷() 选项:A.畜肉类 B.叶菜类 C.水果类 D.禽肉类
14.
我国日常膳食中的食品就其性质和来源可分为植物性食品、动物性食品和()。 选项:A:加工性食品B:甜品C:罐头类食品D:零食
15.
易引起沙门氏菌属食物中毒的食品主要是( )A、植物性食品B、动物性食品C、藻类食品D、腌制品
16.
维生素D在动物性食品和植物性食品中均含有,以动物肝脏含量最为丰富。( ) 选项: A:正确 B:错误
17.
引起肉毒梭菌食物中毒的食品主要有( )A.海产品B.奶类及其制品C.肉类食品D.豆豉豆酱等发酵食品
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