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采用凯氏定氮法测定食品中蛋白质,加入硫酸钾的作用是
选项:
A:脱水剂;
B:催化剂;
C:提高溶液的沸点;
D:降低溶液的沸点
蛋白质
催化剂
硫酸钾
发布时间:
2024-05-13 14:10:56
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1.
用凯氏定氮法测定蛋白质含量,加入( )的作用是提高溶液沸点。选项: A:硫酸钾 B:硼酸 C:氧化汞 D:硫酸铜
2.
用凯氏定氮法测定蛋白质含量,加入( )的作用是提高溶液沸点。 选项: A、氧化汞 B、硫酸钾 C、硼酸 D、硫酸铜
3.
用凯氏定氮法测定蛋白质时,加入硫酸钾的作用是( )。选项: A:增加溶液的沸点; B:作为催化剂; C:消化有机物 ; D:使样品中的有机氮变成无机氮
4.
用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质,为了提高溶液的沸点而加快有机物的分解,可以加入 选项: A、硫酸 B、硫酸钾 C、硫酸铜 D、硼酸
5.
用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质,为了提高溶液的沸点而加快有机物的分解,可以加入 ( )。选项: A:辛醇 B:硫酸钾 C:硫酸铜 D:硼酸
6.
凯氏定氮法测定蛋白质含量时加入硫酸钾可提升溶液沸点,加快有机物分解。 选项: A:正确 B:错误
7.
凯氏定氮法测定蛋白质含量时加入硫酸钾可提升溶液沸点,加快有机物分解。 选项: A、正确 B、错误
8.
凯氏定氮法中,消化阶段硫酸钾试剂的作用是选项: A:催化剂 ; B:使消化液显色 ; C:提高消化液的沸点 ; D:防止溶液爆沸
9.
硫酸钾在消化过程中,作用是提高溶液沸点,加速分解,使消化更完全。
10.
硫酸钾在消化过程中,作用是提高溶液沸点,加速分解,使消化更完全。( )
11.
凯氏定氮法法测定样品中蛋白质含量时,消化过程中加入硫酸钾可提高消化液沸点,缩短消化时间。A.正确B.错误
12.
蛋白质测定,样品消化过程中加入的硫酸钾起何作用_ 选项:A、氧化作用B、催化作用C、提高沸点D、降低沸点
13.
( )45.硫酸钾在消化过程中,作用是提高溶液沸点,加速分解,使消化更完全。 选项: A:正确 B:错误
14.
用凯氏定氮法测定蛋白质时,加入硫酸钾的作用是() 选项: A、提高反应温度,加快反应速度 B、消耗多余的硫酸 C、催化剂作用 D、结合蛋白质分解产生的氨气
15.
凯氏定氮法中,硫酸铜可以提高溶液的沸点而加快有机物分解。()
16.
水中加入少量乙醇形成稀溶液,则溶液的沸点 ( ) 。A.升高B.降低C.不变D.无法确定
17.
凯氏定氮法中,加入硫酸铜的作用是()。 选项: A、催化剂 B、指示消化终点的到达 C、下一步蒸馏时作为碱性反应的指示剂 D、提高沸点
18.
凯氏定氮法中,加入硫酸铜的作用是()。选项: A:催化剂; B:指示消化终点的到达; C:下一步蒸馏时作为碱性反应的指示剂; D:提高沸点
19.
30.0.005mol·kg的硫酸钾水溶液,其沸点较纯水的沸点升高了0.0073℃。已知水的质量摩尔凝固点降低常数K和沸点升高常数K分别为1.86和0.52,则该溶液的凝固点(以℃表示)A-00018A、5.222B、-0.0261
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