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蛋白质测定,样品消化过程中加入的硫酸钾起何作用_
选项:
A:氧化作用
B:催化作用
C:提高沸点
D:降低沸点
高沸点
催化作用
氧化作用
发布时间:
2024-04-21 20:27:41
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1.
A1/A2型题 凯氏定氮法测定蛋白质,加入硫酸钾的作用是() 选项: A、催化炭粒氧化作用 B、提高消化液沸点,有利于有机物分解 C、缩短消化时间 D、固定氮 E、防止爆沸
2.
硫酸钾在消化过程中,作用是提高溶液沸点,加速分解,使消化更完全。
3.
凯氏定氮法测定饮料蛋白质含量的消化过程中,加入硫酸铜的作用是( )。A.催化剂B.提高消化液沸点C.蒸馏样品时样品液碱化的指示剂D.(A) (C)
4.
硫酸钾在消化过程中,作用是提高溶液沸点,加速分解,使消化更完全。( )
5.
用凯氏定氮法测定蛋白质含量,加入( )的作用是提高溶液沸点。选项: A:硫酸钾 B:硼酸 C:氧化汞 D:硫酸铜
6.
用凯氏定氮法测定蛋白质含量,加入( )的作用是提高溶液沸点。 选项: A、氧化汞 B、硫酸钾 C、硼酸 D、硫酸铜
7.
( )硫酸钾在消化过程中,作用是提高溶液沸点,加速分解,使消化更完全。A、正确B、错误
8.
消化过程中加入硫酸钾的目的是( ) 选项: A、催化剂 B、 指示剂 C、 氧化剂 D、 提高溶液沸点
9.
( )45.硫酸钾在消化过程中,作用是提高溶液沸点,加速分解,使消化更完全。 选项: A:正确 B:错误
10.
凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量,加入硫酸铜可以 选项: A、催化炭粒氧化作用,缩短消化时间 B、提高消化液沸点 C、有利于有机物分解 D、固定氮 E、防止爆沸
11.
凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量,加入硫酸铜可以() 选项: A、催化炭粒氧化作用,缩短消化时间 B、提高消化液沸点 C、有利于有机物分解 D、固定氮 E、防止爆沸
12.
硫酸钾在消化过程中,作用是提高溶液沸点,加速分解,使消化更完全。 ()此题为判断题(对,错)。
13.
凯氏定氮法消化过程中加入硫酸钾的作用是( )。 选项: A、催化剂 B、提高溶液的沸点 C、指示消化终点的到达 D、蒸馏时作为碱性反应的指示剂
14.
硫酸钾在消化过程中,作用是(),加速分解,使消化更完全。A、催化剂B、提高溶液沸点C、掩蔽剂D、消电离剂
15.
用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质,为了提高溶液的沸点而加快有机物的分解,可以加入 选项: A、硫酸 B、硫酸钾 C、硫酸铜 D、硼酸
16.
凯氏定氮法,样品消化时加入浓硫酸提高溶液的沸点而加快有机物分解
17.
蛋白质测定时,样品消化加硫酸铜是起催化作用,加速氧化分解并做蒸馏时样液碱化的指示剂。
18.
以下关于蛋白质测定时加入硫酸铜说法正确的是( ) 选项: A、 做催化剂,加速氧化分解 B、 做蒸馏时样液是否碱化完全的指示剂 C、 提高沸点,加快消化速度 D、 消除消化过程中产生的大量泡沫
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