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- 2.脂类的氧化热聚合是在高温下，甘油酯分子在双键的（）碳上均裂产生自由基A．α-B．β-C．γ-D．ω-
- 3.脂类的氧化热聚合是在高温下，甘油酯分子在双键的（）碳上均裂产生自由基A、α-B、β-C、γ-D、ω-
- 4.脂类的氧化热聚合是在高温下，甘油酯分子在双键的（）碳上均裂产生自由基。选项： A:α-; B:β-; C:γ-; D:ω-
- 5.脂类的氧化热聚合是在高温下,甘油酯分子在双键的()碳上均裂产生自由基 选项： A: α- B: β- C: γ- D: ω-
- 6.脂类的氧化热聚合是在高温下，甘油酯分子在双键的（）碳上均裂产生自由基。 选项： A:β- B:α- C:ω- D:γ-
- 7.脂类的氧化热聚合是在高温下，甘油酯分子在双键的（）碳上均裂产生自由基 选项： A、α- B、β- C、γ- D、ω-
- 8.9 脂类的氧化热聚合是在高温下，甘油酯分子在双键的_______碳上均裂产生自由基 选项： A: α- B: β- C: γ- D: ω-
- 9.脂类的氧化热聚合是在高温下，甘油酯分子在双键的___碳上均裂产生自由基 选项： A:α- B:β- C:γ- D:w-
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- 18.脂肪氧化产生的自由基会导致脂褐素的产生和衰老加速
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19.烷基自由基最不稳定的是( )
A.甲基自由基
B.伯碳自由基
C.仲碳自由基
D.叔碳自由基
