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下列甜品中,属于中式甜品的是( )。
选项:
A:布丁
B:奶酪
C:蛋糕
D:月饼
甜品
奶酪
布丁
发布时间:
2024-05-13 09:04:53
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1.
下列甜品中,属于中式甜品的是( )。选项: A:蛋糕 B:布丁 C:奶酪 D:月饼
2.
下列甜品中,属于中式甜品的是( )。选项: A:蛋糕 B:奶酪 C:月饼 D:布丁
3.
下列甜品中,属于中式甜品的是()。A.蛋糕B.布丁C.奶酪D.月饼
4.
[单选题]西餐中最为常见的甜品是()。 A 布丁、冰淇淋等 B 蛋糕、饼干类 C 土司、馅饼等 D 三明治
5.
甜品都是冷的,主要包括冰淇淋、布丁、果冻等。 选项: A、正确 B、错误
6.
下列属于西餐甜品的是?
7.
甜品叉摆放在甜品的左手边,甜品的右手边是甜品匙。选项: A:正确; B:错误
8.
西餐的以下四道菜的上菜顺序是?( ) 选项: A:冷盘、甜品、主菜、汤 B:冷盘、主菜、汤、甜品 C:冷盘、汤、主菜、甜品 D:甜品、汤、主菜、冷盘
9.
下列哪项不属于甜品? 选项: A、кофе B、торт C、моложеное D、борщ
10.
下列选项中中餐点菜顺序正确的是( )选项: A: 甜品点心、凉菜、热菜、大菜、米饭、水果、茶; B: 凉菜、大菜、热菜、米饭、甜品点心、水果、茶; C: 茶、凉菜、热菜、大菜、米饭、甜品点心、水果; D: 茶、凉菜、热菜、大菜、甜品点心、米饭、水果
11.
4.5 寸暗纹碗的适用范围是 选项: A:米饭 B:中式汤 C:粥 D:中西式甜品
12.
下列甜品中,失败率极高的是()
13.
在西餐中吃甜品,如蛋糕、冰激凌、水果应配用( )选项: A:甜叉; B:甜勺; C:水果刀; D:水果叉
14.
奶酪蛋糕分为( )。选项: A:重奶酪蛋糕 B:轻奶酪蛋糕 C:冻奶酪蛋糕 D:海绵奶酪蛋糕
15.
下面选项中属于餐饮空间的是( )选项: A:酒吧 B:书店 C:甜品店 D:茶室
16.
金成公主到了康地的白马乡后,垦田种植,安设水磨……使乳变奶酪,从乳汁中取酥油,制成甜品。( )选项: A:对 B:错
17.
关于西餐点菜,正确的有( )。选项: A:开胃菜常见品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼等; B:肉类菜肴一般作为西餐的副菜; C:饮料分为咖啡或茶; D:甜品包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等
18.
甜品有冷热之分,常见的冷甜品有冰淇淋( )等。 选项: A: 煎饼 B: 果冻 C: 烤饼 D: 麻球
19.
甜品有冷热之分,常见的冷甜品有冰淇淋、()等。 选项:A:煎饼B:果冻C:烤饼D:麻球
20.
下列属于定量变量的是() 选项: A、狗的品种 B、重量 C、花的颜色 D、甜品种类
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