搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
软兜鳝鱼在汆烫加工时,水温应保持在90°C左右,烫制约15 min即可。
选项:
A:正确;
B:错误
左右
制约
鳝鱼
发布时间:
2024-04-06 00:54:22
首页
期末考试答案
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
鱿鱼卷在水锅汆烫时,一般都是热水下锅,水温不能低于100℃。
2.
在烫澄面时,水温应达到( ) 选项:A、30℃以上 B、50℃以上 C、70℃ D、90℃以上
3.
在烫澄面时,水温应达到( )。选项: A:30℃以上 B:50℃以上 C:70℃ D:90℃以上
4.
在烫澄面时,水温应达到( )。 选项:A、30℃以上 B、50℃以上 C、70℃以上 D、90℃以上
5.
在烫澄面时水温应达到() 选项:A、30℃以上B、50℃以上C、70℃以上D、90℃以上
6.
在烫澄面时水温应达到()。A.30℃以上B.50℃以上C.70℃以上D.90℃以上
7.
鹅在烫毛时的水温比鸡烫毛的水要()
8.
烫制鳝鱼时加葱姜、黄酒主要起去腥、()作用。——[单选题] 选项:A、增香B、增质C、增量D、增速
9.
鹅在烫毛时的水温比鸡烫毛的水温要 选项: A、低 B、高 C、一样 D、冬天一样
10.
水疗水温应保持在42℃左右
11.
冷菜“盐水鸭”的烹调方法是( )。A.烫B.煮C.卤D.汆 选项: A:正确 B:错误
12.
热水烫种的水温为()
13.
烫制蔬菜馅时为了防止维生素的流失,应采取()法。 选项: A、大火快烫 B、中火快烫 C、小火慢烫 D、大火慢烫 E、速烫冷却
14.
犬洗澡时应注意水温,测试水温时,以将水打在()上感觉热但不烫为宜
15.
婴儿游泳的水温冬季应保持在()左右 选项: A、38℃ B、29℃ C、28 ℃ D、26℃
16.
鹧鸪、鹌鹑、小雀进行烫泡的温度应控制在( )左右。 选项: A:70℃~75℃ B:60℃ C:55℃ D:45℃
17.
麻辣烫 选项: A、加麻 B、加辣 C、加醋 D、加面
18.
制作泡芙时要将面粉先烫熟、烫透。选项: A:正确; B:错误
19.
犬洗澡时应注意水温,夏季水温一般控制在32~36℃;冬季水温一般控制在35~42℃。测试水温时,以将水打在上感觉热但不烫为宜
20.
宰杀毛鸡时,烫毛的水温是65~70℃。
21.
犬洗澡时应注意水温,夏季水温一般控制在32~36℃;冬季水温一般控制在35~42℃。测试水温时,以将水打在()上感觉热但不烫为宜A、手心B、手指C、手腕D、手臂
22.
1、犬洗澡时应注意水温,夏季水温一般控制在32~36℃;冬季水温一般控制在35~42℃。测试水温时,以将水打在( )上感觉热但不烫为宜。 选项: A:手心; B:手指; C:手背; D:手臂
23.
1、犬洗澡时应注意水温,夏季水温一般控制在32~36℃;冬季水温一般控制在35~42℃。测试水温时,以将水打在( )上感觉热但不烫为宜。 选项: A、手心 B、手指 C、手背 D、手臂
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
非生产性
以在
信条
旧物
连片
可变化
次序
极化
关税壁垒
活在
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服