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相关试题
- 1.样品采集时需要记录下列哪些信息 选项： A、采集样品的相关信息 B、采集样品的标志 C、填写采样记录 D、样品处理方法
- 2.食品分析的一般程序包括样品采集（采样）、样品制备、样品预处理、样品分析、数据评估和结果报告。（ ）选项： A:对 B:错
- 3.食品检验的一般程序分为( )步骤。选项： A:样品采集（采样） B:样品制备和样品预处理 C:样品分析 D:数据评估和结果报告
- 4.食品样品的采集应遵循的原则及方案（ ）。 选项： A:样品的采集应遵循随机性、代表性原则 B:采样过程遵循无菌操作程序、防止一切可能的外来污染 C:采样方案分为二级采样和三级采样 D:食品安全事故样品重点采集同批次食品样品和现场剩余食品
- 5.采集了样品的采样管应在低温下保存，并尽快分析。
- 6.食品样品的采集过程包括以下哪几点 选项： A:获得检样 B:形成原始样品 C:得到平均样品 D:平均样品三分 E:填写采样记录
- 7.食品检验的基础步骤为（ ）。 选项： A、采样→样品预处理→样品分析检验→数据记录与处理→形成报告 B、采样→样品分析检验→样品预处理→数据记录与处理→形成报告 C、采样→样品预处理→样品分析检验→形成报告→数据记录与处理 D、样品分析检验→采样→样品预处理→数据记录与处理→形成报告
- 8. 食品检验的基础步骤为（ ）。 选项： A: 采样样品预处理样品分析检验数据记录处理形成报告 B: 采样样品分析检验样品预处理数据记录处理形成报告 C: 采样样品预处理样品分析检验形成报告数据记录处理 D: 样品分析检验采样样品预处理数据记录处理形成报告
- 9.从气体钢瓶中采集气体样品，一般用（ ）采样方法 选项： A、常压下采样方法 B、 正压下采样方法 C、 负压下采样方法
- 10.定点采样的步骤分为（ ）等阶段。选项： A:采样点的选择原则 B:采样点数目的确定 C:采样时段和频率的选择 D:采样时间和样品数
- 11.气体样品的采集方法包括选项： A:直接采样法; B:无动力采样法; C:四分法; D:富集采样法
- 12.定点采样的步骤分为（ ）等阶段。 选项： A、采样点的选择原则 B、采样点数目的确定 C、采样时段和频率的选择 D、采样时间和样品数
- 13.采样方法和采样设备应根据采样设计和样品分析的要求进行选择和准备。( )
- 14.气体化工样品采样方案不包括()。 选项： A:A.采样单元数 B:B.样品类型 C:C.采样目的 D:D.采样方法
- 15.食品样品采集原则是( )。选项： A:采集的样品必需具有代表性 B:采样方法必需与分析目的保持一致 C:采样及样品制备过程应设法保持原有理化指标 D:避免预测组分发生变化或丢失、要防止待测组分发生变化、丢失或污染 E:样品的预处理过程尽可能简便易行
- 16.采集低于大气压的气体，应将采样器的一端连到采样导管，然后（）。 选项：A．另一端接抽气泵B．清洗导管C．清洗采样器D．采集样品
- 17.采集水中底质样品时,船体或采泥器冲击搅动底质不影响继续采样。( )答案( )
- 18.从采样单元取出的全部子样合并而成的样品称为选项： A:A、子样 B:B、采样单元 C:C、原始平均试样 D: D、实验室样品
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19.采集低于大气压的气体，应将采样器的一端连到采样导管，然后( )。 选项： A:
清洗导管
B:另一端接抽气泵
C:清洗采样器
D:采集样品
- 20.在确定土壤样品采样点数目时，每个采样单元最少设3个采样点。（ ) 选项： A、正确 B、错误
- 21.采样一般分为三步，依次获得( )。选项： A:检样 B:原始样品 C:平均样品 D:保留样品
