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- 1. 食品检验的基础步骤为（ ）。 选项： A: 采样样品预处理样品分析检验数据记录处理形成报告 B: 采样样品分析检验样品预处理数据记录处理形成报告 C: 采样样品预处理样品分析检验形成报告数据记录处理 D: 样品分析检验采样样品预处理数据记录处理形成报告
- 2.食品分析的一般程序包括样品采集（采样）、样品制备、样品预处理、样品分析、数据评估和结果报告。（ ）选项： A:对 B:错
- 3.【单选题】食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。 A. 样品采集、样品预处理、样品的制备和保存 B. 样品采集、样品的制备和保存、样品预处理 C. 样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备 D. 样品采集、样品的保存、样品预处理
- 4.食品检验的一般程序包括样品的采集、样品的预处理、成分分析、分析数据处理和分析报告的撰写。选项： A:正确; B:错误
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- 7.食品样品的采集过程包括以下哪几点 选项： A:获得检样 B:形成原始样品 C:得到平均样品 D:平均样品三分 E:填写采样记录
- 8.采集的步骤分为 选项： A、形成原始样品 B、获得检样 C、得到平均样品 D、平均样品分三份 E、填写采样记录
- 9.样品预处理的原则是什么?常用的样品预处理方法有哪些?
- 10.食品检验样品预处理应根据项目测定的需要和样品组成及性质而定，测定饮料中苯甲酸的含量时，样品预处理常选用的方法为（）。 选项： A:千法灰化法 B:溶剂提取法 C:有机物破坏法 D:减压浓缩法
- 11.跨境电商数据分析的流程是( ) 选项： A、数据分析报告-据采集-数据预处理-数据计算与的分析-数据可视化 B、数据采集-数据预处理-数据计算与的分析-数据可视化-数据分析报告 C、数据预处理-数据采集-数据计算与的分析-数据可视化-数据分析报告 D、数据采集-数据预处理-数据可视化-数据计算与的分析-数据分析报告
- 12.()占样品分析时间的比例>60%.A.样品处理B.数据处理C.样品采集D.分析测定
- 13.食品检验样品预处理应根据项目测定的需要和样品组成及性质而定，测定饮料中苯甲酸的含量时，样品预处理常选用的方法为()。A.干法灰化法B.溶剂提取法C.有机物破坏法D.减压浓缩法
- 14.从大量的分析对象中抽取有有代表性的一部分作为分析样品，供分析化验用的过程称为（ ）选项： A:样品的预处理; B:样品的采集; C:样品的制备; D:样品的保存
- 15.样品预处理的目的：
- 16.样品的预处理原则
- 17.样品预处理的原则是;
- 18.样品预处理的原则？常用的预处理方法有那些？
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19.食品检验样品预处理应根据项目测定的需要和样品组成及性质而定，测定饮料中苯甲酸的含量时，样品预处理常选用的方法为（ ）。 选项： A:
干法灰化法
B:溶剂提取法
C:有机物破坏法
D:减压浓缩法
