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食品理化检验样品的采集、收样与检验
样品
检验
理化
发布时间:
2024-06-15 22:00:17
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1.
微生物检验和理化检验对样品采集的要求是一样的。选项: A:正确; B:错误
2.
对样品进行理化检验时,采集样品必须有
3.
食品检验样品采集的原则?
4.
食品分析与检验的样品采集要求、进行正确采样的原则、食品分析样品的缩分
5.
食品卫生微生物检验样品的采集和处理
6.
食品检验的基础步骤为( )。 选项: A、采样→样品预处理→样品分析检验→数据记录与处理→形成报告 B、采样→样品分析检验→样品预处理→数据记录与处理→形成报告 C、采样→样品预处理→样品分析检验→形成报告→数据记录与处理 D、样品分析检验→采样→样品预处理→数据记录与处理→形成报告
7.
对样品进行理化检验时,采集样品必须有()A、随机性B、适时性C、代表性D、典型性
8.
、对样品进行理化检验时,采集样品必须有( )A、、随机性B、、典型性C、、代表性D、、适时性
9.
对样品进行理化检验时,采集样品必须有( )A、代表性B、典型性C、随意性D、适时性
10.
对样品进行理化检验时,采集样品必须有()A、随机性B、适时性C、代表性D、典型性
11.
对样品进行理化检验时,采集样品必须有( )。A、典型性B、适时性C、代表性D、随机性
12.
对样品进行理化检验时,采集样品必须有:选项: A:代表性; B:典型性; C:随意性; D:适时性
13.
对样品进行理化检验时,采集样品必须有。选项: A:适时性 B:代表性 C:典型性 D:随意性
14.
对样品进行理化检验时,采集样品必须有( )。选项: A:代表性 B:典型性 C:随机性 D:适时性
15.
理化检验项目样品,每一批/件次应采集3份,用作( )。选项: A:检验1份、复验1份、微生物检验1份 B:检验1份、复验1份、备查或仲裁1份 C:检验1份、复验1份、理化检验1份 D:检验1份、复验1份、感官检验1份
16.
食品检验的基本步骤为( )。 选项: A、样品的处理→取样或样品的采集→样品的分析检测→分析结果的记录与处理 B、取样或样品的采集→样品的处理→样品的分析检测→分析结果的记录与处理 C、取样或样品的采集→样品的分析检测→样品的处理→分析结果的记录与处理 D、样品的处理→样品的分析检测→取样或样品的采集→分析结果的记录与处理
17.
【单选题】下列哪个程序为食品检验的第一步() A. 样品采集 B. 样品制备与保存 C. 样品预处理 D. 数据分析
18.
简述食品的理化检验的内容。
19.
食品理化检验学的基础是()
20.
食品理化分析检验的主要内容包括 选项: A:食品细菌总数的检验 B:食品添加剂的检验 C:食品营养成分的检验 D:食品中有害、有毒物质的检验 E:食品大肠菌群的检验
21.
食品检验采样的原则为:要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、()。 选项: A、不必设立和采集对照样品 B、正确地设立和采集对照样品 C、选用正确的采样器械 D、选择正确的采样方法
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