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辣椒的果实中,辣椒素主要集中在()位置。
选项:
A:果皮
B:种子胎座
C:萼片
D:果梗
辣椒
果皮
萼片
发布时间:
2024-05-12 10:13:46
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1.
枳壳的入药部位为A.外层果皮B.近成熟种子C.成熟种子D.未成熟果实E.成熟果实 选项:A、枳壳的入药部位为 A.外层果皮B.近成熟种子C.成熟种子D.未成熟果实E.成熟果实
2.
辣椒果实的种子着生在胎座上,为扁平的短肾形种子。( )选项: A:对 B:错
3.
葡萄酒里的优质单宁主要来源于()A.果肉B.果皮C.果梗D.果籽
4.
红葡萄酒的颜色主要来源于( )A.果皮B.果梗C.果叶D.食用色素
5.
枳实的药用部位是 选项: A: 果皮 B: 种子 C: 果序 D: 果实 E: 幼果
6.
根据果实的来源、结构和果皮的性质,果实可分为( )?A.单果B.假果C.聚合果D.聚花果
7.
千辣椒属于茄科植物成熟的果实,其重要的辣味物质是辣椒素(辣椒碱)和二氢辣椒素。 选项: A:正确 B:错误
8.
枳壳的药用部位是( )选项: A:未成熟果实 B:幼果 C:果皮 D:种子 E:成熟果实
9.
大果型甜椒品种一般不含辣椒素。小果型辣椒品种辣椒素含量高,辛辣味浓。 ( ) 选项: A:对 B:错
10.
葡萄酒中单宁可能的来源主要是A.葡萄原料果皮、果籽和果梗中B.橡木桶C.橡木粉、橡木片等添加物D.发酵过程
11.
果实成熟时,果皮沿两侧腹缝线开裂成两片,脱落;假隔膜留在果柄上,种子附着在假隔膜上A.角果B.蒴果C.荚果D.蓇葖果
12.
以下属于酿酒葡萄和鲜食葡萄主要区别的是?( )A.果粒大小B.果皮颜色C.果实含糖量D.果实含酸量
13.
桃果实食用的主要部位是()A.外果皮B.中果皮C.内果皮D.肉质花托
14.
桃的果实食用的主要部位是()A.外果皮B.中果皮C.内果皮D.肉质花托
15.
下列物质中,辣椒素最容易溶解在?()A.水B.蔗糖C.维生素D.脂肪
16.
干辣椒重要的辣味物质是辣椒素(辣椒碱)和()。 选项: A:三氢辣椒素 B:二氢辣椒素 C:三氧辣椒素 D:二氧辣椒素
17.
【单选题】桃和杏肉质可食用的部位是()。 A. 外果皮 B. 中果皮 C. 内果皮 D. 胎座
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