碱水解法测定脂类物质时加入乙醇的目的是( )选项: A:沉淀蛋白质; B:促进脂肪球聚合; C:溶解一些碳水化合物与有机酸; D:使结合态脂肪游离 蛋白质 碳水化合物 解法 发布时间:2024-04-14 17:10:41