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[单选题]下列烹调油脂中,富含单不饱和脂肪酸的是() A 橄榄油 B 深海鱼油 C 奶油 D 花生油
发布时间:
2024-06-10 17:06:20
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1.
仅从化学稳定性来说,以下()更适合用来进行高温煎炸烹调。 选项: A、富含单不饱和脂肪酸的橄榄油 B、富含多不饱和脂肪酸的大豆油 C、富含饱和脂肪酸的椰子油 D、含长链不饱和脂肪酸的鱼油
2.
下列哪种油富含单不饱和脂肪酸?( ) 选项: A: 茶籽油 B: 橄榄油 C: 菜籽油 D: 椰子油 E: ,鱼油
3.
仅从化学稳定性来说,以下哪一种脂肪更适合用来进行高温煎炸烹调选项: A:富含单不饱和脂肪酸的橄榄油 B:富含多不饱和脂肪酸的大豆油 C:富含饱和脂肪酸的椰子油 D:含长链不饱和脂肪酸的鱼油
4.
深海鱼类的鱼油中富含______。选项: A:饱和脂肪酸; B:单不饱和脂肪酸; C:多不饱和脂肪酸; D:反式脂肪酸
5.
下列哪些食物富含多不饱和脂肪酸:( ) 选项: A、橄榄油 B、棕榈油 C、茶树油 D、深海鱼油 E、芝麻油
6.
下列哪些食物富含多不饱和脂肪酸: 选项:A、橄榄油 B、棕榈油 C、茶树油 D、深海鱼油 E、芝麻油
7.
以下主要含单不饱和脂肪酸的油脂是选项: A:动物油; B:亚麻籽油; C:深海鱼油; D:橄榄油; E:棕榈油; F:椰子油
8.
以下主要含单不饱和脂肪酸的油脂是选项: A:橄榄油; B:动物油; C:亚麻籽油; D:深海鱼油; E:棕榈油; F:椰子油
9.
下列油脂中不饱和脂肪酸含量最高的是( ) 选项: A:猪油 B:奶油 C:牛脂 D:花生油
10.
单不饱和脂肪酸含量最丰富的是() 选项:A.猪油 B.花生油 C.豆油 D.鱼油 E.橄榄油
11.
下列哪些食物富含多不饱和脂肪酸:A.()橄榄油()B.()棕榈油()C.()茶树油()D.()深海鱼油()E.()芝麻油
12.
富含饱和脂肪酸的动物油脂除外( )。 选项: A:猪油 B: 牛油 C: 奶油 D: 鱼油
13.
富含饱和脂肪酸的动物油脂除外( )。 选项: A:猪油 B: 牛油 C: 奶油 D: 鱼油
14.
深海鱼油中富含的是n-3系列多不饱和脂肪酸
15.
下列哪些油脂富含饱和脂肪酸?( ) 选项:A、黄油 B、橄榄油 C、棕榈油 D、猪油 E、花生油
16.
下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是选项: A:椰子油; B:橄榄油; C:玉米油; D:鱼油
17.
下列哪些油脂中富含不饱和脂肪酸A、大豆油B、猪油C、牛油D、花生油
18.
下列哪些食物富含单不饱和脂肪酸:A.橄榄油B.芝麻油C.茶树油D.花生油E.棕榈油
19.
[单选题]鱼油富含哪种脂肪酸? A 饱和脂肪酸 B 单不饱和脂肪酸 C 多不饱和脂肪酸 D 反式脂肪酸 E F
20.
鱼油富含() 选项: A、饱和脂肪酸 B、单不饱和脂肪酸 C、多不饱和脂肪酸 D、反式脂肪酸
21.
下列哪些食物富含不饱和脂肪酸? 选项: A:橄榄油 B:芝麻油 C:茶树油 D:花生油 E:棕榈油
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