制作黄瑶豆腐酿是要将豆腐的水分挤干,原因是( )。选项: A:下面步骤要加入蛋清增加黏性会相应增加水分 B:豆腐太嫩不好吃 C:如果豆腐含水量高,不宜包制成型 D:水分过多,炖的时候容易散掉 含水量 豆腐 不好吃 发布时间:2024-05-18 15:00:45