请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
答案：
以下文字与答案无关
提示：有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题，这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏，所以恳请 广大网友理解。
相关试题
- 1.商务宴请礼仪中餐的点菜原则有哪些（ ）选项： A:看人员组成; B:看菜肴组合; C:宴请重要程度; D:点菜时不询问价格
- 2.宴请客人点菜时，下面哪项不正确( ) 选项： A:人均一菜是较通用的规则。 B:有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。 C:点菜时不要问价格，越贵越好。 D:尽量照顾客人的口味
- 3.宴请国外客人时，以下哪种点菜方法是错误的？（ ） 选项： A:点饺子等中餐特色菜; B:点本地特色菜; C:根据自己的喜好点菜; D:根据客人的喜好点菜
- 4.下面哪些是点菜时应该遵循的规则？（）选项： A:看人员组成 B:看菜肴组 C:看宴请的重要程度 D:看客人禁忌
- 5.为客人点菜时( )。A.客人所点菜肴过多时要及时提醒客人B.如客人点菜单上没有的也要满足客人的需要C.如果客人所点菜肴需烹制时间较长时告知客人不要点D.记清客人的特殊要求，并尽量满足客人。
- 6.宴请商务客人在费用上一般坚持宴请适量原则。
- 7.商务宴请时应注意的礼仪有包括（ ）
- 8.接待常住客人，这类饭店要求常住客人先与饭店签订一项协议书或合同，写明居住的时间和服务项目等的饭店是（ ）。选项： A:长住型饭店; B:度假型饭店; C:商务型饭店; D:会议型饭店
- 9.宴请时尽量多点菜，以示盛情。 选项： A:A.对 B:B.错
- 10.[多选] 关于点菜正确的说法有（）。A . 如果客人点菜太多或太少，一定要提醒客人B . 客人入座后，点菜师即可递上菜单为客人点菜C . 若客人点了菜单上没有的菜，即刻向客人说明没有D . 若客人对菜肴有特别要求，应该在点菜单上注明
- 11.商务宴会的宴请目的唯一,但宴请形式多样,可根据客人的需求灵活安排。 选项： A:正确 B:错误
- 12.宴请时，主人为表现热情好客，应主动为客人夹菜。( )选项： A:对 B:错
- 13.商务宴请活动应由谁来表示宴会结束（）？ 选项： A、主人 B、客人 C、没有特别惯例
- 14.商务宴请活动应由谁来表示宴会结束（）？A、主人B、客人C、没有特别惯例
- 15.小明宴请外国的朋友，点菜的时候应该（）A、讨价还价B、点自己喜欢的C、点本地特色的菜肴D、点最贵的
