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酿酒有害霉菌主要是指( )。
选项:
A:毛霉
B:根霉
C:曲霉
D:青霉
酿酒
霉菌
曲霉
发布时间:
2024-04-01 16:42:42
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1.
有隔的霉菌是选项: A:曲霉; B:青霉; C:毛霉; D:根霉
2.
下列霉菌中有足细胞的霉菌为( )A、毛霉B、青霉C、根霉D、曲霉
3.
有隔的霉菌是选项: A:曲霉; B:青霉; C:毛霉; D:根霉
4.
霉菌中的( )分别是具有假根和足细胞A、毛霉和曲霉B、青霉和曲霉C、根霉和青霉D、根霉和曲霉
5.
具有分生孢子的霉菌选项: A:毛霉; B:根霉; C:青霉; D:曲霉
6.
下列霉菌,有假根的是选项: A:毛霉; B:曲霉; C:根霉; D:青霉
7.
下列菌丝是由无隔膜多核细胞构成的霉菌是()A.毛霉和曲霉B.根霉和青霉C.毛霉和根霉D.曲霉和青霉
8.
下列()组霉菌的菌丝是由有隔膜菌丝构成的A、毛霉和曲霉B、根霉和青霉C、曲霉和青霉D、毛霉和青霉
9.
下列( )组霉菌的菌丝是由有隔膜菌丝构成的。选项: A:毛霉和曲霉 ; B:根霉和青霉; C:曲霉和青霉 ; D:毛霉和青霉
10.
常见污染粮豆的霉菌有曲霉、青霉、毛霉、 根霉和( )。
11.
[单选] 我国酿酒工业中常用的糖化菌为:()。A . 红曲霉B . 青霉C . 毛霉菌D . 根霉菌
12.
大曲中的霉菌主要有哪些( )。选项: A:曲霉 B:根霉 C:毛霉 D:青霉
13.
下列具备足细胞结构的霉菌是 选项:A、青霉 B、曲霉 C、根霉 D、毛霉
14.
下列霉菌中,( )有匍匐菌丝和假根。 选项: A、 毛霉 B、 青霉 C、 根霉 D、 曲霉
15.
(Single Choice)图示为哪种霉菌的模式图 选项: A: 青霉 B: 曲霉 C: 根霉 D: 毛霉
16.
对贮粮安全影响最大的霉菌是( )。A、毛霉B、青霉C、曲霉D、根霉
17.
小曲中的微生物主要为霉菌类,一般包括根霉、毛霉、黄曲霉、黑曲霉等,而主要是( )。 选项: A: 根霉 B: 毛霉 C: 黄曲霉 D: 黑曲霉
18.
小曲中的主要霉菌是( )。A.毛霉B.曲霉C.根霉D.青霉
19.
分生孢子头呈扫帚状的霉菌是( )A、毛霉B、曲霉C、青霉D、根霉
20.
大曲中的有害微生物主要是指()。 选项:A、黄曲霉B、青霉C、毛霉D、木霉E、链孢霉
21.
分生孢子头呈皇冠状的霉菌是( )。选项: A:毛霉; B:根霉; C:青霉; D:曲霉
22.
分生孢子头呈扫帚状的霉菌是( )。选项: A:毛霉; B:青霉; C:曲霉; D:根霉
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