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保温、透气、蓄香,缺点是颜色较深,难以观察茶汤的色泽和壶(杯)中茶叶的姿态变化。指的是()。
茶汤
较深
透气
发布时间:
2023-09-17 11:34:00
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1.
红茶类属于全发酵茶类,茶叶颜色深褐油亮,茶汤色泽( )。
2.
红茶类属于全发酵茶类,茶叶颜色深褐油亮,茶汤色泽( )。
3.
红茶类属于全发酵茶类,茶叶颜色深褐油亮,茶汤色泽()
4.
台湾乌龙茶,品饮时,要将( )中的茶汤旋转倒入品茗杯,嗅闻香杯中的热香. 选项: A:盖碗 B:公道壶 C:闻香杯 D:品茗杯
5.
红茶类属于全发酵茶类,茶叶颜色深褐油亮,茶汤色泽红亮
6.
审评中茶叶色泽包括( )。 选项: A:鲜叶色泽; B:干茶色泽; C:茶汤色泽; D:叶底色泽
7.
茶叶色泽包括( )选项: A:干茶色泽 B:叶底色泽 C:茶汤色泽 D:鲜叶色泽
8.
茶叶色泽包括( ) 选项: A:干茶色泽 B:叶底色泽 C:茶汤色泽 D:鲜叶色泽
9.
由于冲泡乌龙茶的温度要求较高,因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶(杯)和( )程序,以避免冲泡中温度降低。A、高冲水让茶叶在壶中翻滚B、用过滤网将茶汤滤出C、将茶汤注入闻香杯中D、冲泡后用开水冲淋壶盖
10.
由于冲泡乌龙茶的温度要求较高,因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶〔杯〕和( )程序,以防止冲泡中温度降低。A、高冲水让茶叶在壶中翻滚B、用过滤网将茶汤滤出C、将茶汤注入闻香杯中D、冲泡后用开水冲淋壶盖
11.
公道杯也称茶盅,用来保温茶汤。
12.
公道杯也称茶盅,用来保温茶汤。
13.
()有良好的透气性、吸香性、保温性,用于泡茶不夺真香,无熟汤味的优点。 选项: A、白瓷壶 B、玻璃壶 C、紫砂壶 D、黑釉壶
14.
()有良好的透气性、吸香性、保温性,用于泡茶不夺真香,无熟汤味的优点。 选项: A:白资 B:玻璃壶 C:紫砂壶 D:果釉壶
15.
由于冲泡乌龙茶要求的温度较高,因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶(杯)和()程序。以避免冲泡中温度降低。A、高冲让茶叶在壶中翻滚B、用过滤网将茶汤滤出C、将茶汤注入闻香杯中D、冲泡后用开水冲淋壶盖
16.
由于冲泡乌龙茶的温度要求较高,因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶(杯)和 ( )程序,以避免冲泡中温度降低。A、高冲水让茶叶在壶中翻滚B、冲泡后用开水冲淋壶盖C、用过滤网将茶汤滤出D、将茶汤注入闻香杯中
17.
( )有良好的透气性、吸香性、保温性,用于泡茶不夺真香,无熟汤味的优点。 选项:A、白瓷壶 B、玻璃壶 C、紫砂壶 D、黑釉壶
18.
红茶类属于全发酵茶类,茶叶颜色深褐油亮,茶汤色泽()。 选项: A、橙色 B、红亮 C、紫红 D、黄色
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87、红茶类属于全发酵茶类,茶叶颜色深褐油亮,茶汤色泽( )。 选项: A、橙色 B、红亮 C、紫红 D、黄色
20.
品饮台湾乌龙茶时,要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯,唤( )的热香。 选项: A: 问香杯中 B: 品杯中 C: 杯底 D: 杯面
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关于各类茶器描述正确的是()。A、紫砂壶有着特殊“双重气孔”能吸附茶香,蕴蓄茶味,适宜泡乌龙茶B、瓷器茶具无吸水性,传热、保温性适中,能较好的体现各类茶的香气和韵味C、玻璃茶具质地透明、传热快、不透气,多用来冲泡有欣赏美感的茶叶D、保温杯泡茶,因可长时间保温,有利于茶叶内涵物质的浸出
22.
() 有良好的透气性、吸香性、保温性,用于泡茶不夺真香,无熟汤味的优点。 选项: A:白瓷壶 B:玻璃壶 C:紫砂壶 D:黑釉壶
23.
关于各类茶器描述正确的是( ) A: 紫砂壶有着特殊“双重气孔”能吸附茶香,蕴蓄茶味,适宜泡乌龙茶 B: 瓷器茶具无吸水性,传热、保温性适中,能较好的体现各类茶的香气和韵味 C: 玻璃茶具质地透明、传热快、不透气,多用来冲泡有欣赏美感的茶叶 D: 保温杯泡茶,因可长时间保温,有利于茶叶内含物质的浸出。
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