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食品辐照可取代化学熏蒸()
辐照
熏蒸
可取代
发布时间:
2023-09-09 12:28:02
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相关试题
1.
辐照食品的特点 选项: A: 经适当辐照处理的食品可保持原有色、香、味和质构 B: 辐照可以进行精确控制,无须添加化学物质 C: 与热:处理、干燥相比,辐照食品能秏降低 D: 与冷冻保藏相比,辐照食品能秏降低
2.
下列内容属于辐照食品的潜在安全问题的是( )选项: A:辐照食品标志缺失问题; B:辐照食品工艺滥用; C:消费者对辐照食品的认识不准确; D:辐照食品监管及配套法规不完善
3.
常见的食品保藏方法有( )选项: A:食品的化学保藏; B:食品的低温保藏; C:食品的高温保藏; D: 食品的干燥保藏; E:食品的辐照保藏
4.
什么是辐照食品?食品辐照的用途,优点及卫生安全性。
5.
什么是辐照食品?食品辐照的用途、优点及卫生安全性。
6.
下列哪些案例属于化学性污染? 选项: A:毒西瓜 B:爆炸西瓜 C:孔雀石绿 D:辐照食品
7.
辐照食品不会留下任何残留物,可以减少环境中化学物质残留所造成的危害。()
8.
常见的食品保藏方法有化学保藏、低温保藏、高温保藏、干燥保藏和辐照保藏。( ) 选项: A:对 B:错
9.
关于辐照食品,下列叙述正确的是__________。 选项:A、凡是经过辐照的食品都不产生有毒物质,不破坏营养价值,没有致病作用,因此可以放心吃 B、批准上市的辐照食品,安全可靠、可以放心食用 C、辐照食品是指用重离子辐照处理过的食品、食品原料或半成品 D、由于辐照食品尚处于研究阶段,没有可靠的管理手段,因此我国尚无相关的法律法规
10.
关于辐照食品,下列叙述正确的是()。 选项: A、辐照食品是指用重离子辐照处理过的食品、食品原料或半成品 B、批准上市的辐照食品,安全可靠、可以放心食用 C、凡是经过辐照的食品都不产生有毒物质,不破坏营养价值,没有致病作用,因此可以放心吃 D、由于辐照食品尚处于研究阶段,没有可靠的管理手段,因此我国尚无相关的法律法规
11.
食品辐照保藏原理
12.
辐照食品的管理是指( )A.辐照设施的安全性管理B.辐照食品的卫生管理C.辐照工艺和剂量管理D.以上均是
13.
关于辐照食品,下列叙述正确的是__________ 选项:A.批准上市的辐照食品,安全可靠、可以放心食用B.辐照食品是指用重离子辐照处理过的食品、食品原料或半成品C.凡是经过辐照的食品都不产生有毒物质,不破坏营养价值,没有致病作用,因此可以放心吃D.由于辐照食品尚处于研究阶段,没有可靠的管理手段,因此我国尚无相关的法律法规
14.
关于辐照食品,下列叙述正确的是()。选项: A:辐照食品是指用重离子辐照处理过的食品、食品原料或半成品; B:批准上市的辐照食品,安全可靠、可以放心食用; C:凡是经过辐照的食品都不产生有毒物质,不破坏营养价值,没有致病作用,因此可以放心吃; D:由于辐照食品尚处于研究阶段,没有可靠的管理手段,因此我国尚无相关的法律法规
15.
食品杀菌方法不包括() 选项:A.热力杀菌 B.辐照杀菌 C.冷冻杀菌 D.化学试剂杀菌
16.
经辐照处理的食品可以不在包装上显示辐照食品的标识。A.正确B.错误
17.
辐照食品在包装上必须有统一制定的辐照食品标识。( )选项: A:对 B:错
18.
下列关于食品灭菌手段辐照的说法中,正确的是()。 选项:辐照不用加热#辐照已经被FDA允许#一般干质的食品采用辐照灭菌#辐照不可以用于方面调料包的杀菌
19.
常见的检疫处理方式包括 。A.热处理B.熏蒸处理C.辐照处理
20.
食品辐照技术的优点
21.
下列关于食品灭菌手段辐照的说法中,正确的是() 选项:A、辐照不用加热B、辐照已经被FDA允许C、一般干质的食品采用辐照灭菌D、辐照不可以用于方面调料包的杀菌
22.
辐照食品的优点是()。
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