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生鱼片,要想食用安全,要在零下18度冷冻7天,杀死其中的寄生虫
选项:
A:对
B:错
寄生虫
要在
鱼片
发布时间:
2024-05-10 07:37:33
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1.
最有效杀灭寄生虫和病原菌的方法是高温或冷冻。通常为了保持鱼肉的食用价值,目前仍然以冷冻法为主。据了解,美国和欧盟的食品药品管理机构对鱼肉上市售卖之前的冷冻除虫处理作出明确规定,美国食品药品管理局要求在零下35℃冷冻15小时,或在零下20℃冷冻7天后食用,欧盟的要求是什么呢? 选项: A:零下30℃冷冻15小时 B:零下 20℃冷冻 7 天后 C:零下 25℃冷冻超过 24 小时 D:零下 30℃冷冻超过 18 小时
2.
最有效杀灭寄生虫和病原菌的方法是高温或冷冻。通常为了保持鱼肉的食用价值,目前仍然以冷冻法为主。据了解,美国和欧盟的食品药品管理机构对鱼肉上市售卖之前的冷冻除虫处理作出明确规定,美国食品药品管理局要求在零下35℃冷冻15小时,或在零下20℃冷冻7天后食用,欧盟的要求是什么呢?() 选项:A.零下30℃冷冻15小时B.零下20℃冷冻7天后C.零下25℃冷冻超过24小时D.零下30℃冷冻超过18小时
3.
吃生鱼片时蘸芥末能杀死寄生虫 选项: A:说法错误 B:说法正确
4.
11、吃生鱼片时,蘸点芥末和醋,再喝点高度数的酒就能杀死所有的细菌和可能存在的寄生虫。 选项:A:对|B:错
5.
未食用完的生鱼片不想让扔掉。下次应该如何处理?()选项: A:煮熟食用 B:-18℃冷冻储藏 C:4℃冷藏
6.
未食用完的生鱼片不想让扔掉。下次应该如何处理?()选项: A:-18℃冷冻储藏 B:煮熟食用 C:4℃冷藏
7.
未食用完的生鱼片不想让扔掉。下次应该如何处理?( )。 A: 煮熟食用 B: 4℃冷藏 C: -18℃冷冻储藏
8.
美国食品药品管理局(FDA)规定鱼肉必须在零下35度冷冻15个小时,或是零下20度冷冻()天后才能食用。 选项: A、8 B、5 C、7 D、6
9.
未食用完的生鱼片不想让扔掉。下次应该如何处理?()A.-18℃冷冻储藏B.4℃冷藏C.煮熟食用
10.
欧盟的标准是鱼肉在在零下20度冷冻超过( )小时才能食用。选项: A:12 B:18 C:24 D:30
11.
欧盟的标准是鱼肉在在零下 20 度冷冻超过( )小时才能食用。A.12B.18C.24D.30
12.
吃生鱼片时,蘸点芥末和醋,再喝点高度数的酒就能杀死所有的细菌和可能存在的寄生虫。
13.
吃生鱼片时,蘸点芥末和醋,再喝点高度数的酒就能杀死所有的细菌和可能存在的寄生虫
14.
吃生鱼片时,蘸点芥末和醋,再喝点高度数的酒就能杀死所有的细菌和可能存在的寄生虫。答案( )
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