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19.下列属于店内变价的生鲜商品范围【 】
选项:
A:新鲜菠菜;
B:猪肉脯 ;
C:肉松;
D:干香菇;
E:冷鲜肉
属于
范围
新鲜
发布时间:
2024-06-04 12:50:03
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1.
1、下列属于店内变价的生鲜商品范围【 】选项: A:新鲜菠菜; B:猪肉脯 ; C:肉松; D:干香菇
2.
1、下列属于店内变价的生鲜商品范围【 】 选项: A、新鲜菠菜 B、猪肉脯 C、肉松 D、干香菇
3.
中国大学MOOC: 1、下列属于店内变价的生鲜商品范围【 】
4.
下列哪项不属于鲜活农产品减免范围(___)。 选项: A:新鲜鸡肉 B:鸡苗 C:活鱼 D:冷鲜肉
5.
3.生鲜商品变价时机不适当的是【 】选项: A:店内促销; B:当天天气影响销售造成积压; C:早市销售高峰; D:鲜度下降
6.
下列商品中,属于店内变价的商品的是:【 】
7.
在干肉制品加工中,主要产品有( )。选项: A:肉干; B:肉松; C:肉脯; D:肉排
8.
在-18℃温度条件下储存的肉为( )。 选项: A:冷却肉 B:冷冻肉 C:冷鲜肉 D:新鲜肉
9.
下列属于绿通运载鲜活农产品货物的有( )。 选项: A:新鲜瓜果 B:新鲜蔬菜 C:新鲜肉类 D:新鲜鸡蛋 E:新鲜牛奶
10.
4、生鲜商品定价时需要考虑的因素包括【 】 选项: A、生鲜的损耗率 B、生鲜商品库存 C、历史销售状况 D、生鲜商品新鲜度
11.
下列商品中,属于店内变价的商品的是( )。 选项: A、活鲜水产 B、南北干货 C、水产肉类中的干货 D、冷冻猪肉
12.
中国大学MOOC: 下列不属于生鲜商品报损范围的是
13.
新鲜肉的表面有一层微干的表皮,肉汁透明。
14.
冷鲜肉又称保鲜肉、排酸肉,是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度在48小时内降为0-4℃,并进行高标准排酸,在后续的加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。( )选项: A:对 B:错
15.
中国大学MOOC: 2、需要变价销售的品质不良的生鲜商品主要包括【 】
16.
以下生鲜食品中,属于传统“生鲜三品”的是( )A.果蔬B.鲜肉C.蛋糕D.水产
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