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- 1.冲泡黑茶的全部器具有()。 选项： A:茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾、烧水、炉具 B:茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾 C:茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针 D:茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则
- 2.冲泡黑茶的全部器具包括( ) 选项： A:茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针 B:茶盘、监碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾、烧水炉具 C:茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则 D:茶盘、蓝碗、公道壶、小品杯、茶叶罐
- 3.擂茶制作中所用的主要工具是( )。 选项： A:擂钵 B:盖碗 C:双层茶盘 D:公道杯
- 4.[单选题]使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、()、茶夹、茶巾、储茶器。 A 杯托 B 盖碗 C 茶针 D 茶漏
- 5.23、使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、( )、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶夹、茶巾、储茶器。 选项： A:杯托 B:温度计 C:盖碗 D:随手泡
- 6.（ ）是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。选项： A:茶针 B:茶荷 C:茶海 D: 公道杯
- 7.用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、( )。 选项： A:盖碗 B:茶船 C:储茶器 D:茶海
- 8.潮汕功夫茶的四宝，指的是（ ）。 选项：A、玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯B、茶盘、茶杯、茶壶和茶针C、萼圃、孟臣、逸公、潘壶D、茶夹、茶漏、茶杯、茶盘
- 9.( )是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具。A.茶荷B.茶则C.茶盘D.茶海
- 10.台式功夫茶创新了（ ）两件茶具选项： A:茶盘; B:公道杯; C:闻香杯; D:品茗杯
- 11.公道杯又称为什么? 选项： A、茶海 B、品茗杯 C、闻香杯 D、盖碗
- 12.回族盖碗茶中有一种独特的三炮台盖碗茶，三炮台指（ ）三件。 选项： A:茶壶、茶杯、茶盘 B:茶海、茶杯、茶盘 C:茶杯、茶盘、茶托 D:茶托、茶碗、茶盖
- 13.六堡茶最好用（ ）为主泡器。选项： A:壶 B:品茗杯 C:玻璃杯 D:盖碗
- 14.台湾乌龙茶冲泡时,使用的公道杯形状像咖啡具中的奶杯,也称( )。 选项： A:茶荷 B:奶壶 C:茶盅 D:茶洗
- 15.用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、()。A、随手泡(B、茶船(C、储茶器(D、茶海
- 16.用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：（）、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、储茶器。A、茶荷B、随手泡C、茶船D、茶海
- 17.用玻璃杯用具泡茶的准备中,辅助用具包含:( )、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、储茶器。 选项： A:茶荷 B:随手泡 C:茶船 D:茶海
- 18.福建乌龙茶的冲泡程序是备具、赏茶、温壶、温杯、置茶、温润泡、冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶。 选项： A:正确 B:错误
- 19.用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：（）、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、储茶器。 选项： A、A茶荷 B、B随手泡 C、C茶船 D、D茶海
- 20.台湾乌龙茶的冲泡技巧。温壶烫盏，将开水注入紫砂壶和公道杯中，持壶摇晃数下，以巡回往复的方式注入（）中。A、闻香杯B、品茗杯C、闻香杯和品茗杯D、公道杯和品茗杯
- 21.[单选题]用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：()、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、储茶器。 A 茶荷 B 随手泡 C 茶船 D 茶海
- 22.茶船,也称(),扁圆的盆状器皿 选项： A、茶盘 B、壶承 C、茶海 D、茶托
- 23.台湾乌龙茶冲泡时,温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和( )A、公道杯B、品茗杯C、玻璃杯D、闻香杯
- 24.福建工夫茶冲泡的器具包括：紫砂小壶、品杯、茶船 、烧水炉具、茶罐、茶荷、茶巾、水盂。 选项： A:正确 B:错误
