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- 1.[多选题]在冲泡调饮红茶时,做法错误的是( )A、一般多用红碎茶来制备红茶汤B、冲泡时应采用90度的水,并快速出汤,以防止滋味变浓C、冲泡时茶量不要太多,以1:60的茶水比制备红茶汤D、冲泡时可依照个人口味加入牛奶、柠檬、方糖等
- 2.在冲泡调饮红茶时，做法错误的是（）。 A: A一般多用红碎茶来制备红茶汤 B: B冲泡时应采用90度的水，并快速出汤，以防止滋味变浓 C: C冲泡时茶量不要太多，以1：60的茶水比制备红茶汤 D: D冲泡时可依照个人口味加入牛奶、柠檬、方糖等
- 3.在冲泡调饮红茶时，做法错误的是（）。A、一般多用红碎茶来制备红茶汤B、冲泡时应采用90度的水，并快速出汤，以防止滋味变浓C、冲泡时茶量不要太多，以1：60的茶水比制备红茶汤D、冲泡时可依照个人口味加入牛奶、柠檬、方糖等
- 4.在冲泡调饮红茶时，做法错误的是（ ） 选项：A、一般多用红碎茶来制备红茶汤 B、冲泡时应采用90度的水，并快速出汤，以防止滋味变浓 C、冲泡时茶量不要太多，以1:60的茶水比制备红茶汤 D、冲泡时可依照个人口味加入牛奶、柠檬、方糖等
- 5.在冲泡调饮红茶时，做法错误的是（BC） 选项：A、一般多用红碎茶来制备红茶汤|B、冲泡时应采用90度的水，并快速出汤，以防止滋味变浓|C、冲泡时茶量不要太多，以1:60的茶水比制备红茶汤|D、冲泡时可依照个人口味加入牛奶、柠檬、方糖等
- 6.16、在冲泡调饮红茶时，做法错误的是（） 选项：A．一般多用红碎茶来制备红茶汤B．冲泡时应采用90度的水，并快速出汤，以防止滋味变浓C．冲泡时茶量不要太多，以1:60的茶水比制备红茶汤D．冲泡时可依照个人口味加入牛奶、柠檬、方糖等
- 7.在冲泡调饮红茶时，做法错误的是（）。A．一般多用红碎茶来制备红茶汤B．冲泡时应采用90度的水，并快速出汤，以防止滋味变浓C．冲泡时茶量不要太多，以1：60的茶水比制备红茶汤D．冲泡时可依照个人口味加入牛奶、柠檬、方糖等
- 8.在冲泡调饮红茶时，做法错误的是 选项：A．一般多用红碎茶来制备红茶汤B．冲泡时应采用90度的水，并快速出汤，以防止滋味变浓C．冲泡时茶量不要太多，以1:60的茶水比制备红茶汤D．柠檬、方糖等
- 9.【单选题】1、牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将()。 A. 牛奶冲泡茶叶 B. 茶与牛奶和糖一起冲泡饮用 C. 茶与牛奶和糖一起煮沸 D. 茶汤过滤，再加牛奶和糖
- 10.牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（）。 选项：A．牛奶冲泡茶叶B．茶与牛奶和糖一起冲泡饮用C．茶与牛奶和糖一起煮沸D．茶汤过滤，再加牛奶和糖
- 11.红茶调饮冲泡法中常用的调饮方法是将( )。A．茶汤过滤，再加各种调饮品B．茶与调饮品一起冲泡饮用C．茶与调饮品一起煮沸D．调饮品冲泡茶叶
- 12.蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将( )A、茶与蜂蜜一起煮沸B、茶与蜂蜜一起冲泡饮用C、茶汤过滤,再加蜂蜜D、蜂蜜水冲泡茶叶
- 13.茶汤的滋味会因为( )而变浓。 选项： A:茶量的增加 B:冲泡时间的延长 C:冲泡次数的增加 D:水温的升高
- 14.茶汤的滋味会因为（）而变浓。选项： A:茶量的增加; B:冲泡时间的延长; C:冲泡次数的增加; D:水温的升高
- 15.茶汤的滋味会因为()而变浓。 选项： A:.茶量的增加 B:冲泡时间的延长 C:水温的升咼 D:冲泡次数的增加
- 16.红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将( )。A、茶汤过滤,再加各种调饮品B、茶与调饮品一起冲泡饮用C、茶与调饮品一起煮沸D、调饮品冲泡茶叶
- 17.红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将( )。A、茶汤过滤,再加各种调饮品B、茶与调饮品一起冲泡饮用C、茶与调饮品一起煮沸D、调饮品冲泡茶叶
- 18.【填空题】冲泡绿茶时,一般容水量为150毫升玻璃杯的投茶量为“ ”。红茶清饮时,红碎茶每克用水量一般为“ ”毫升
- 19. 牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方式是将茶汤过滤，再加牛奶和糖。（）
