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去西餐厅聚餐喝红酒,拿红酒杯时,应该注意什么( )
选项:
A:拿杯口
B:拿杯脚
C:拿杯身
D:拖着杯
西餐厅
酒杯
发布时间:
2024-04-08 04:57:16
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1.
摆台时,关于酒杯的拿法,正确的是( )选项: A:手拿杯口 B:手握杯身 C:手拿杯柄或中下部 D:随意怎么拿,都可以
2.
两舱服务中提供酒水服务时,拿玻璃杯时,手握住玻璃杯下部,避免手指接触杯口
3.
酒杯表述正确的是( )选项: A:长饮款酒杯往往比短饮款大; B:高脚杯拿杯子梗; C:海波杯又称为高球杯; D:柯林杯又称为高球杯
4.
喝红酒时,应拿红酒杯的
5.
咖啡杯的正确拿法是( )。选项: A:手指穿过杯耳短期杯子喝; B:拇指、食指及中指、无名指拿住杯柄喝; C:拇指、食指及中指、无名指握住杯柄; D:拇指、食指拿住杯柄喝
6.
餐后饮用的咖啡,一般采用( )杯子盛装。 选项: A:拿铁杯; B:美式咖啡杯; C:浓缩杯; D:卡布杯
7.
用什么材质的杯子来盛装虹吸式咖啡较为理想? 选项: A:骨瓷杯; B:浓缩杯; C:卡布杯; D:拿铁杯
8.
拿葡萄酒杯时,应用手掌由下往上包住杯身,让手温传导引出酒香。A.正确B.错误
9.
常见的红酒杯包括( ) 选项: A、直身杯 B、古典杯 C、勃艮第杯 D、波尔多杯
10.
西餐中,喝葡萄酒用( )。选项: A:长身平底杯 B:口小肚大的酒杯 C:高脚酒杯 D:小酒杯
11.
中餐的红、白酒杯的( )距离1cm。选项: A:杯口; B:杯柱; C:杯肚; D:杯托
12.
儿童把玻璃杯打碎了,受到妈妈的批评,以后拿玻璃杯会非常小心,这是负强化在起作用。选项: A:正确; B:错误
13.
以下关于葡萄酒杯说法正确的是() 选项: A、喝起泡酒要用香槟杯 B、白葡萄酒杯一般小于红葡萄酒杯 C、葡萄酒杯的杯口一般小于杯身 D、拿酒杯时要避免手掌直接接触杯身
14.
香气复杂、味重的葡萄酒应该选择什么样的酒杯()选项: A:杯肚小一点的酒杯; B:杯肚宽一点的酒杯; C:香槟杯; D:杯口小一点的酒杯
15.
关于西餐酒杯的说法错误的是?( )选项: A:喝红葡萄酒和白葡萄酒的酒杯是一样的。; B:喝香槟的杯子又细又长。; C:喝红葡萄酒时,应该拿酒杯的杯身位置。; D:喝烈酒时,应该拿酒杯的杯身的位置。
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