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下列情况可以能使食品容易腐败变质()。
选项:
A:辐照
B:脱水与干燥
C:常温储存
D:低温储存
辐照
储存
易腐败
发布时间:
2024-03-27 15:32:42
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1.
下列能使食品腐败变质的是( )。A、辐照B、脱水与干燥C、常温储存D、低温储存
2.
下列能使食品腐败变质的是()。 A: 辐照 B: 脱水与干燥 C: 常温储存 D: 低温储存
3.
下列能使食品腐败变质的是( )。A、辐照B、脱水与干燥C、常温储存D、低温储存
4.
[单选] 下列能使食品腐败变质的是()。A . 辐照B . 脱水与干燥C . 常温储存D . 低温储存
5.
下列能使食品腐败的是()选项: A:辐照 B:脱水与干燥 C:常温储存 D:低温储存
6.
下列能使食品腐败的是() 选项: A、辐照 B、常温储存 C、脱水与干燥 D、低温储存
7.
下列能使食品腐败的是()选项: A:脱水与干燥 B:低温储存 C:辐照 D:常温储存
8.
控制食品腐败变质的措施不包括()。 选项: A、辐照 B、低温储存 C、常温储存 D、脱水与干燥
9.
下列能使食品腐败的是()A.辐照B.常温储存C.脱水与干燥D.低温储存
10.
下列能使食品腐败的是()A.辐照B.常温储存C.脱水与干燥D.低温储存
11.
液化石油气的储存方式主要有:( )
A.常温降压储存
B.常温加压储存
C.高温常压储存
D.低温常压储存
E.降温加压储存
选项:A:A.常温降压储存
B.常温加压储存
C.高温常压储存
D.低温常压储存
E.降温加压储存
12.
液化石油气的储存方式主要有:()A.常温降压储存B.常温加压储存C.高温常压储存D.低温常压储存E.降温加压储存
13.
食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下,由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化粮谷类最好保藏方法是() 选项: A、低温保藏 B、高温杀菌保藏 C、脱水与干燥保藏 D、腌渍保藏 E、烟熏保藏
14.
【判断题】不同食物有不同的储存方式,比如粮食、干果类食品应当低温、避光、通风、干燥储存。肉类、水产品、水果、蔬菜、奶制品及豆制品应该根据食物特性和标明的储存条件存放。
15.
茶叶储存的条件是:低温、干燥、无氧气、 ( ) 、无异味。
16.
茶叶储存的条件是:低温、干燥、无氧气、日晒、无异味
17.
下列哪种情况可以表现食品腐败变质的程度? 选项: A:食品产生不愉悦气味 B:食品颜色的变化 C:食品表面产生黏性物质 D:以上都是
18.
茶叶基本储存的方法有哪些( ) 选项:干燥剂贮存#低温储藏法#食品袋储藏法#抽气充氮包装贮茂
19.
辐照食品的特点 选项: A: 经适当辐照处理的食品可保持原有色、香、味和质构 B: 辐照可以进行精确控制,无须添加化学物质 C: 与热:处理、干燥相比,辐照食品能秏降低 D: 与冷冻保藏相比,辐照食品能秏降低
20.
肉是易腐食品,容易引起微生物生长繁殖而使肉腐败变质,低温冷藏通过()达到贮藏保鲜的目的。 选项: A、抑制微生物的生命活动 B、减缓生化反应速度 C、生理干燥 D、抑制酶的活性
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