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热门标签: 麦芽汁
啤酒商标上一般度数,这个指的是( )选项: A:酒精度数; B:糖分浓度; C:麦芽汁浓度; D:储存建议温度
中浓度型啤酒其麦芽汁浓度为选项: A:6~8°P; B: 8~11°P; C: 10~12°P; D: 14~20°P
中浓度型啤酒其麦芽汁浓度为选项: A:6°P~8°P ; B:8°P~11°P ; C:10°P~12°P ; D:14°P~20°P
啤酒的度数通常是指麦芽汁浓度。选项: A:正确; B:错误
啤酒酒标上常注明10°或12°,它表示() 选项: A.含糖度 B.麦芽汁浓度 C.酒精度 D.最适宜温度
下面发酵在主发酵期间,工艺控制的重点是温度、()和时间,三者互相制约又是相辅相成的。 选项: A.pH B.酵母添加量 C.麦芽汁浓度 D.色度
啤酒商标上一般度数,这个指的是( ) 选项: A、酒精度数 B、糖分浓度 C、麦芽汁浓度 D、储存建议温度
啤酒的度数通常是指麦芽汁浓度。 选项: A、正确 B、错误
啤酒花是一种多年生草本植物,也称为蛇麻花、酒花。啤酒花中所含的酒花油和苦味酸赋予啤酒香味和爽口的苦味,在麦芽汁煮沸过程中能促使淀粉凝固沉淀,使麦芽汁澄清。选项: A:对 B:错
啤酒花是一种多年生草本植物,也称为蛇麻花、酒花。啤酒花中所含的酒花油和苦味酸赋予啤酒香味和爽口的苦味,在麦芽汁煮沸过程中能促使淀粉凝固沉淀,使麦芽汁澄清。选项: A:错 B:对
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