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热门标签: 水化
若要求水泥的水化热较低,可适当提高水泥熟料中( )的含量。 选项: A:C3A. B:C3S C:C2S D:C4AF
硅酸盐水泥中,水化速度最快的矿物组分是( )。选项: A:硅酸二钙; B:硅酸三钙; C:铝酸三钙; D:铁铝酸四钙
硅酸盐水泥熟料的主要矿物成分包括( )。选项: A:水化硅酸钙 B:硅酸二钙 C:铝酸三钙 D:铁铝酸四钙
面团可以通过搅拌,充分混合所有原料,使面粉等干性原料得到完全的水化作用,加速面筋的形成。
稳定蛋白质亲水胶体的两个因素是水化膜和表面电荷
蛋白质颗粒表面电荷和水化膜可稳定蛋白质的 选项: A、凝固 B、沉淀 C、胶体性质 D、变性 E、等电点
稳定蛋白质胶体溶液的因素是表面电荷和水化膜。( )选项: A:对 B:错
维持蛋白质胶体稳定性的因素有()。 选项: A、A水化膜 B、B表面电荷 C、C水化膜和表面电荷 D、D水化膜和分子大小
蛋白质胶体性质的稳定因素是:() 选项: A、蛋白质表面的水化膜 B、蛋白质表面的水化膜和所带的电荷 C、蛋白质所带的电荷 D、蛋白质内部的肽键 E、以上都不对
蛋白质溶液稳定的因素是() 选项: A、蛋白质分子表面的同性电荷 B、蛋白质分子表面的水化膜和同性电荷 C、蛋白质分子表面的水化膜 D、蛋白质结构中的二硫键
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