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热门标签: 植物性
植物化学物是指植物性食物中存在的A.有机酸B.营养素C.纤维类物质D.抗营养成分E.生物活性成分
植物化学物是存在于植物性食物中的
食物中的生物活性成分植物性食物来源中主要包括黄酮类化合物.酚酸.有机硫化物.γ-氨基丁酸等
最好的植物性优质蛋白质是() 选项:小麦蛋白|大豆蛋白|玉米蛋白|大米蛋白
植物性食物中蛋白质含量最高的是 选项: A:牛奶 B:大豆 C:鱼 D:豆浆 E:大米
单选题大豆中的蛋白质含量达到35%-40%,在植物性食物中蛋白质属于含量()的。 选项: A: 最低 B: 中等 C:最高 D:适中
(判断题)饱和脂肪酸在动物性油脂中含量较植物性油脂高。() 选项: A:正确 B:错误
非淀粉多糖NSP 概念 选项: A:除淀粉以外的植物性多糖,即粗纤维除去木质素 B:v
10]植物性蛋向质饲料的特点() 选项: A:不含有抗营养因子 B:粗脂肪含量变化较小 C:物纤维含量一般较低 D:蛋白质含量低
对植物性食物中,铁含量丰富的是选项: A:颜色深; B:呈黑色; C:呈黄色; D:颜色浅
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