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热门标签: 成团
调制米粉面团要用何种手段才能够使其成团?
调制米粉面团要用何种手段才能使其成团A.提高水温B.蒸制C.熟芡D.掺合小麦粉
调制米粉面团要用何种手段才能够使其成团?
调制米粉面团要用何种手段才能够使其成团? 选项: A、提高水温 B、蒸制 C、汆熟芡 D、掺合小麦粉
调制米粉面团要用何种手段才能使其成团A.提高水温B.蒸制C.熟芡D.掺合小麦粉
2、调制米粉面团要用何种手段才能够使其成团?
调制米粉面团要用何种手段才能够使其成团?( ) A: 掺合小麦粉 B: 提高水温 C: 蒸制 D: 汆熟芡
调制米粉面团要用何种手段才能使其成团 选项: A、提高水温 B、蒸制 C、熟芡 D、掺合小麦粉
“手握成团,轻压即散”是下列哪步操作中应掌握的标准 ( ) 选项: A:混合 B:制软材 C:压片 D:包衣
在完成团身收腿蹬离池边的动作时,身体重心应该( )。
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