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热门标签: 干酵母
生物膨松面团是用面种、干酵母、鲜酵母等酵母菌搓制而成的面团。( ) 选项: A:正确; B:错误
活性干酵母活化用糖以饴糖为最好。选项: A:正确; B:错误
干酵母片的主要成份为啤酒酵母的干燥菌体。( )A.正确B.错误
干酵母片的主要成份为啤酒酵母的干燥菌体.()
酵母片的主要成份包括( )。选项: A:干酵母 B:蔗糖 C:硬脂酸镁 D:氢氧化铝 E:纤维素
药用酵母片俗称干酵母,干酵母的含水量为20%。选项: A:对 B:错
下列何药不属助消化药A.稀盐酸B.碳酸氢钠C.胃蛋白酶D.干酵母E.乳酶生
胃蛋白酶、胰酶、乳酶生、干酵母等为常用助消化药 选项: A:正确 B:错误
新鲜酵母使用在软式面包,而干酵母使用在硬式面包,不可互换使用。
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