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热门标签: 鱼翅
鱼翅是由什么鱼的鳍条制成的?() 选项: A、金枪鱼 B、鲨鱼 C、鲍鱼
鱼翅通常是用鲨鱼的()加工而成
鱼翅涨发时需要入锅焖煮,质地老硬的鱼翅一般煲煨()。 选项: A、1~2h B、3~4h C、5~6h D、9~10h
(判断题, 5 分) 三亚三绝分别为梅花参、鲍鱼和鱼翅。( ) 选项: A:正确 B:错误
鱼翅涨发加工需要采用蒸焖方法进行脱氨处理。 选项: A:正确 B:错误
()鱼翅涨发加工需要采用蒸焖方法进行脱肢处理。 选项: A:正确 B:错误
鱼翅涨发加工需要采用蒸焖方法经行脱胺处理。 选项: A:正确 B:错误
鱼翅涨发加工需要采用蒸焖方法进行脱胺处理。( ) 选项: A:正确 B:错误
()鱼翅涨发加工需要采用蒸焖的方式进行脱胺处理 选项: A:正确 B:错误
鱼翅涨发加工需要采用蒸焖方法进行脱胺处理。( )A.正确B.错误
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