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热门标签: 酒药
中国白酒是从黄酒演化而来的,依赖于( )的产生。A.酒曲B.酒药C.蒸馏器具D.过滤装置
中国白酒是从黄酒演化而来的,依赖于( )的产生。A.酒曲B.酒药C.蒸馏器具D.过滤装置
黄酒生产的糖化发酵剂包括(). 选项: A、麦曲 B、酒药 C、大曲 D、淋饭酒母
黄酒制作中常用的发酵剂有 选项: A、酒药 B、纯种根霉曲 C、麦曲 D、酒母
蒸好的米饭应用冷水进行冲淋,使蒸熟的米饭迅速降温冷却至30℃左右,以便接种酒药。()选项: A:正确; B:错误
黄酒生产的糖化发酵剂包括().A、麦曲B、酒药C、大曲D、淋饭酒母
[多选] 黄酒生产的糖化发酵剂包括().A . 麦曲B . 酒药C . 大曲D . 淋饭酒母
黄酒生产的糖化发酵剂包括( )A、麦曲B、酒药C、大曲D、淋饭酒母
酒药酸度测定的原理是利用酸碱中和原理。选项: A:正确; B:错误
酒药的原料是籼米,于农历哪个月份开始制作? 选项: A: 六月 B: 七月 C: 八月 D: 九月
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