搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
热门标签: 煸炒
炒的分类方法有很多,不同的类型有不同的标准,下列不属于按照技法分类的是( )。 选项: A: 煸炒 B: 滑炒 C: 爆炒 D: 软炒
66、炒的分类方法有很多,不同的类型有不同的标准,下列不属于按照技法分类的是( )。 选项: A:A.煸炒 B:B.滑炒 C:C.爆炒 D:D.软炒
煸炒番茄时,应该有大火快速煸炒,避免番茄变的软烂,影响口感
煸炒番茄时,应该有大火快速煸炒,避免番茄变的软烂,影响口感。()
煸炒牛肉末时要热锅高油温选项: A:正确; B:错误
制作鱼香汁时,首先应煸炒( )以增色提香选项: A:葱; B:姜; C:泡椒; D:蒜
制作鱼香汁时,首先应煸炒( )以增色提香选项: A:葱; B:姜; C:泡辣椒; D:蒜
墨鱼片适合的烹调方法是选项: A:小火慢炒; B:中火煸炒; C:急火快炒; D:文火炖煮
醋熘土豆丝的烹调方法是()。 选项: A、煸炒 B、干炒 C、软炒 D、滑炒
下列哪个不属于炒的技法?() 选项: A、煸炒 B、水炒 C、爆炒 D、干炒
«
1
2
»
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》