搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
热门标签: 烤炉
焗的烹饪方法主要有( )选项: A:砂锅焗 ; B:鼎上焗 ; C:烤炉焗 ; D:盐焗
电热烘烤炉温度一般最高能达到( )。
电热烘烤炉温度一般最高能达到300℃。
食品烤炉按结构形式分为式烤炉和式烤炉。
食品烤炉按结构形式分为 式烤炉和 式烤炉。
[单选题]厨房的烤炉和烤盘要随时清扫,必要时可用()擦盘,以防生锈。 A 水 B 油脂 C 带手布 D 纸
根据烤炉设备及操作方法不同,烤又可分为( )烤和明炉烤两类。A.大炉 B.小炉 C.暗炉 D.高炉
奶油胶冻的最后成型要在()内完成。 选项: A:冷藏冰箱 B:烤炉 C:微波炉 D:保鲜冰箱
烤是将原料放入烤炉内,加热上色,并达到( )的烹调方法。选项: A:半熟 B:全熟 C:八、九成熟 D:客人要求的火候
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》