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热门标签: 油饼
冷水面团一般适宜制作饼类(如家常饼)、油饼及各种花色蒸饺。( )选项: A:正确; B:错误
“酥油饼”是哪个地区或城市的小吃? 选项: A、北京 B、香港 C、浙江 D、东北
机械压榨法压榨油料后得到了毛油和油饼。选项: A:对 B:错
清油饼采用的是( )成熟技法。 选项: A、干烙 B、加水烙 C、刷油烙 D、烤制
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