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热门标签: 孔府
孔府菜在烹调中往往是糖、盐各半,以甜提鲜,以咸提香。()
孔府在今天的哪个省?
下列不属于孔府菜代表菜的是( )
下列不属于孔府菜代表菜的是()。 选项: A:诗礼银杏 B:怀抱鲤鱼 C:雪梨鸡片 D:八仙过海
下列不属于孔府菜代表菜的是( )。 选项: A:诗礼银杏 B:怀抱鲤 C:雪梨鸡片 D:八仙过海
红楼菜是依据《红楼梦》所记述的( )肴馔饮食所研制的菜肴 选项: A:薛府; B: 孔府; C:谭府; D:贾府
乾隆时代的官府菜是( )。选项: A:千叟宴; B:素席宴; C:红楼宴; D:孔府家宴
下列菜系中,( )指的是上海本地风味的菜肴。A.孔府菜 B.淮扬菜 C.本帮菜 D.谭家菜
鲁菜的派别有济南菜、孔府菜和山东菜。( )选项: A:对 B:错
鲁菜还可划分为济南菜、胶东菜和孔府菜三种菜系。( )选项: A:对 B:错
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