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热门标签: 发酵剂
浓香型白酒生产使用的曲药是( )。选项: A:高温大曲 B:中偏高温曲 C:小曲 D:糖化发酵剂
浓香型白酒的糖化发酵剂是()。A.小曲B.低温大曲C.中偏高温大曲D.高温大曲
酱香型白酒采用的糖化发酵剂是( )。选项: A:大曲; B:小曲; C:麸曲 ; D:酵母
浓香型白酒是用()作为糖化发酵剂。A.中高温大曲B.高温大曲C.中温大曲D.低温曲
特香型大曲酒生产使用的糖化发酵剂是( )。 选项: A: 低温曲 B: 中温曲 C: 中偏高温曲 D: 高温曲
清香型白酒生产过程中使用的糖化发酵剂是中高温大曲。
药香型白酒生产所使用的糖化发酵剂是大曲和小曲
药香型白酒生产所使用的糖化发酵剂是大曲和小曲。 选项: A:正确 B:错误
浓香型大曲酒以( )为糖化发酵剂。选项: A:中高温大曲; B:高温大曲; C:中温大曲; D:小曲
浓香型大曲酒以( )为糖化发酵剂。 选项: A、中高温大曲 B、高温大曲 C、中温大曲 D、小曲
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