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热门标签: 初加工
有鳞鱼与无鳞鱼的初加工方法是一样的.()A对B错
药用植物、动物、矿物的药用部分采收后经产地初加工形成的原料药材是选项: A:中药饮片; B:道地药材; C:中药材; D:中成药
我国的六大茶类的分类的标准是初加工工艺和品质特征。( ) 选项: A:正确 B:错误
桑叶绿茶制作的初加工过程为( )。 选项: A、揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥 B、鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→揉捻→干燥 C、鲜叶摊放→揉捻→杀青蒸青或炒青→干燥 D、揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥
桑叶绿茶制作的初加工过程为( )。选项: A:揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥; B:鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→揉捻→干燥; C:鲜叶摊放→揉捻→杀青蒸青或炒青→干燥; D:揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥
桑叶绿茶制作的初加工过程为()。 选项: A、揉捻— 鲜叶摊放 — 杀青蒸青或炒青 — 干燥 B、鲜叶摊放 — 杀青蒸青或炒青— 揉捻 — 干燥 C、鲜叶摊放 — 揉捻 — 杀青蒸青或炒青 — 干燥 D、揉捻— 鲜叶摊放 —杀青蒸青或炒青— 干燥
桑叶绿茶制作的初加工过程为( )。? 揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥|鲜叶摊放→揉捻→杀青蒸青或炒青→干燥|鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→揉捻→干燥|揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥
茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。()
深加工是指对已经过初加工进行切割成型和浆腌工作。( )选项: A:对 B:错
茶叶初加工的过程,桑叶绿茶、红茶和乌龙茶三种茶基本上是相同的,只是桑叶精加工的过程不同。()选项: A:对 B:错
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