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- 1.下列蔬菜中属于禾本科植物的有______。选项： A:茭白; B:竹笋 ; C:甜玉米; D:韭菜
- 2.下列蔬菜中属于禾本科植物的有______。选项： A:茭白; B:竹笋 ; C:甜玉米; D:韭菜
- 3.下列属于禾本科蔬菜的有 选项： A、鲜食玉米 B、金针菜 C、茭白 D、小麦
- 4.下列属于多年生蔬菜的是（ ） 选项： A:竹笋 B:慈姑 C:茭白 D:菠菜
- 5.下列蔬菜中，( )A.蕹菜B.菠菜C.青菜D.韭菜
- 6.【多选题】下列蔬菜中属于百合科植物的有______。 A. 大蒜 B. 洋葱 C. 百合 D. 芋头
- 7.下列属于禾本科蔬菜的有
- 8.【多选题】“杀菌”蔬菜中含有丰富的广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌病毒都有杀灭和抑制作用。下列哪些蔬菜属于“杀菌”蔬菜() A. 大蒜 B. 洋葱 C. 韭菜 D. 大葱
- 9.下列蔬菜中属于绿叶蔬菜的是（）A、茼蒿B、白菜C、大葱D、韭菜
- 10.下列食物中含钙最高的是 选项： A:虾皮 B:菠菜 C:竹笋 D:茭白
- 11.“杀菌”蔬菜中含有丰富的广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒都有杀灭和抑制作用。下列哪些蔬菜属于“杀菌”蔬菜( )A.大葱B.韭菜C.大蒜D.洋葱
- 12.常用的蔬菜上市季节，竹笋（）。A．春夏B．夏季C．冬春D．秋冬
- 13.下列属于清肝明目的食物有（）。A．冬瓜B．莲藕C．茭白D．黄瓜
- 14.“杀菌”蔬菜可起到预防疾病的作用，这类蔬菜是（）. 选项：A．大蒜B．韭菜C．蒜苗D．以上都是
- 15.下列蔬菜植物中,食用部位是块茎的植物是()A．马铃薯B．荸荠C．生姜D．洋葱
- 16.禾本科植物叶的组成部分有( ) A.叶片B.叶耳C.叶鞘D.叶舌
- 17.下列蔬菜中属于绿叶蔬菜的是（） 选项： A、A茼蒿 B、B白菜 C、C大葱 D、D韭菜
- 18.按照各种蔬菜供食部位的不同分类,竹笋属于().A.叶菜类B.茎菜类C.果菜类D.根菜类
- 19.下列属于凉性的是（ ）A.核桃B.韭菜C.红枣D.梨
- 20.麦冬的原植物属于哪个科（ ）。A.百合科B.兰科C.莎草科D.禾本科
- 21.在中医里，被称为“壮阳草”的是哪种蔬菜（）.A．苋菜B．油菜C．西红柿D．韭菜
