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食用没有煮熟的四季豆(菜豆)导致中毒的原因是?
选项:
A:含有皂素
B:含有秋水仙碱
C:含有龙葵碱
D:含有亚硝酸盐
含有
秋水仙
亚硝酸盐
发布时间:
2024-04-13 12:37:25
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1.
食用没有煮熟的四季豆(菜豆)导致中毒的原因是?选项: A:含有龙葵碱 B:含有秋水仙碱 C:含有亚硝酸盐 D:含有皂素
2.
11、食用没有煮熟的四季豆(菜豆)导致中毒的原因是? A:含有皂素 B:含有秋水仙碱 C:含有龙葵碱 D:含有亚硝酸盐
3.
食用没有煮熟的四季豆(菜豆)导致中毒的原因是? 选项: A: 含有龙葵碱 B: 含有皂甙 C: 含有秋水仙碱 D: 含有亚硝酸盐
4.
食用没有煮熟的四季豆(菜豆)导致中毒的原因是?( ) 选项: A:含有皂素 B:含有秋水仙碱 C:含有龙募碱 D:含有亚硝酸盐
5.
食用没有煮熟的黄花菜导致中毒的原因是?选项: A:含有皂素 ; B:含有龙葵素 ; C:含有亚硝酸钠; D:含有秋水仙碱
6.
下列选项不正确描述的是: 选项: A、四季豆(扁豆)含有植物血凝素和皂素 B、植物血凝素和皂素两种毒素都能耐高温 C、土豆发芽、变绿处含有龙葵素,龙葵素毒性较强 D、鲜黄花菜含有秋水仙碱,有毒
7.
下列选项不正确描述的是:选项: A:四季豆(扁豆)含有植物血凝素和皂素; B:植物血凝素和皂素两种毒素都能耐高温; C:土豆发芽、变绿处含有龙葵素,龙葵素毒性较强; D:鲜黄花菜含有秋水仙碱,有毒
8.
发芽的马铃薯含有较多选项: A:龙葵碱 B:秋水仙碱 C:卟啉 D:皂甙
9.
进食发芽的马铃薯会发生食物中毒,是因为发芽的马铃薯含有( ) A皂素 B红细胞凝集素 C秋水仙碱 D龙葵素 选项:A、皂素B、红细胞C、凝集素D、龙葵素
10.
食用没有煮熟的四季豆(菜豆)导致中毒的原因是?
11.
关于植物性食物中毒,描述正确的有: 选项: A、苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯,含有毒成分氰苷 B、粗制生棉籽油中主要含有棉酚、棉酚紫和棉酚绿三种有毒物质 C、鲜黄花菜含有秋水仙碱,四季豆含有植物血凝素和皂素 D、土豆发芽、变绿处含有龙葵素
12.
11、食用没有煮熟的四季豆(菜豆)导致中毒的原因是? 选项:
13.
关于植物性食物中毒,描述正确的有:A.鲜黄花菜含有秋水仙碱,四季豆含有植物血凝素和皂素B.粗制生棉籽油中主要含有棉酚、棉酚紫和棉酚绿三种有毒物质C.苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯,含有毒成分氰苷D.土豆发芽、变绿处含有龙葵素
14.
发芽马铃薯含有的有毒物质是()。 选项:A.龙葵素B.皂素C.植物血凝素D.氰苷E.类秋水仙碱
15.
食用鲜黄花菜一定要用开水焯,弃水后再烹饪,否则容易引起中毒,因为鲜黄花菜中含有()。 选项: A、龙葵碱 B、氰甙类物质 C、秋水仙碱 D、组胺
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