请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
答案：
以下文字与答案无关
提示：有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题，这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏，所以恳请 广大网友理解。
相关试题
- 1.（ ）是西餐正餐中最主要的部分，是全套菜的灵魂。 选项： A:头盘 B:汤 C:色拉 D:主菜
- 2.( )是西餐正餐中最主要的部分，是全套菜的灵魂。 选项： A:开胃头盘 B:汤 C:色拉 D:主菜
- 3.( )是西餐正餐中最主要的部分,是全套菜的灵魂。 选项： A: 汤 B: 主菜 C: 色拉 D: 头盘
- 4.（ ）是西餐正餐中最主要的部分，是全套菜的灵魂。1分] 选项： A:头盘 B:汤 C:色拉 D:主菜
- 5.[单选题]（）是西餐正餐中最重要的部分，是全套菜的灵魂 A 开胃头盘 B 汤 C 色拉 D 主菜
- 6.西餐正餐的第四道菜是（） A: 头盘 B: 汤 C: 副菜 D: 主菜
- 7.西餐正餐的第四道菜是 选项： A:头盘 B:汤 C:副菜 D:主菜
- 8.西餐菜肴上菜的一般顺序为 _________。选项： A:开胃菜－汤－色拉－主菜－甜点－水果 B:开胃菜－色拉－汤－主菜－甜点－水果 C:主菜－汤－色拉－开胃菜－甜点－水果 D:色拉－汤－主菜－甜点－开胃菜－水
- 9.西餐厅的上菜顺序是：头盘、（汤）、副菜、（主菜）、
- 10.一个较为完整的西餐的就餐顺序为（ ）。选项： A:头盘---汤---主菜---副盘----蔬菜类菜肴----甜品---咖啡; B:头盘---蔬菜类菜肴---副盘---主菜----汤----甜品---咖啡; C:头盘---汤---副盘---主菜----蔬菜类菜肴----甜品---咖啡; D:头盘---汤---副盘---主菜----蔬菜类菜肴----咖啡---甜品; E:头盘---主菜---汤---副盘-------蔬菜类菜肴----咖啡---甜品
- 11.西餐上菜顺序为()。 ①头盘 ② 汤 ③ 副菜 ④ 主菜
- 12.西餐正餐的第四道菜是（ ）。 选项： A:鱼类菜肴 B:汤 C:头盘 D:肉、禽类菜肴
- 13. 西餐上菜顺序为（ ）。①头盘 ② 汤 ③ 副菜 ④ 主菜 选项： A:①②③④ B:②③④① C:③④②① D:①③④②
- 14.西餐上菜顺序为（）。①头盘②汤③副菜④主菜 选项： A、①②③④ B、②③④① C、③④②① D、①③④②
- 15.西餐正餐上的第一道菜为： 选项： A:汤; B:头盆/开胃菜; C:副菜; D:主菜
- 16.西餐正餐上的第一道菜为： 选项： A、汤 B、头盆/开胃菜 C、副菜 D、主菜
- 17.西餐的上菜顺序是头盘、汤、副菜、主菜，甜品和饮料。 选项： A:正确; B:错误
- 18.西餐上菜顺序为（)。①头盘②汤③副菜④主菜 选项：A.①②③④B.②③④①C.③④②①D.①③④②
- 19.西餐上菜顺序为（ ）。①头盘 ② 汤 ③ 副菜 ④ 主菜A．①②③④B．②③④①C．③④②①D．①③④②
