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- 1.超临界CO2萃取剂的优点不正确的是（ ） 选项： A、临界温度接近于室温 B、临界压力大，工业上不易达到 C、无毒、无味、不腐蚀、价格 D、操作参数易于控制
- 2.超临界CO2萃取剂的优点不正确的是（ ）选项： A:临界温度接近于室温 ; B:临界压力大，工业上不易达到; C:无毒、无味、不腐蚀、价格 ; D:操作参数易于控制
- 3.超临界CO2萃取剂的优点不正确的是 选项：A、临界温度接近于室温 B、临界压力大，工业上不易达到 C、无毒、无味、不腐蚀、价格低 D、操作参数易于控制
- 4.超临界CO2萃取剂的优点不正确的是（ ）A.临界压力大，工业上不易达到B.临界温度接近于室温C.操作参数易于控制D.无毒、无味、不腐蚀、价格
- 5.超临界流体萃取法常采用CO2作为萃取剂的原因是 选项： A:环保、价格便宜 B:临界温度接近室温 C:无毒性 D:以上都是
- 6.二氧化碳作为超临界流体物质的优点是 选项： A:临界温度近于室温 B:临界压力较低，易操作 C:化学性质稳定，不易燃 D:可防止被萃取物氧化 E:无毒_价廉_易得
- 7.在食品香气提取时，经常采用超临界CO2萃取法，是因为CO2的超临界温度接近室温，且具有性质稳定、无毒、渗透能力强、选择性好、萃取时间短、不会在提取物中残留等优点。选项： A:正确; B:错误
- 8.在食品香气提取时，经常采用超临界CO2萃取法，是因为CO2的超临界温度接近室温，且具有性质稳定、无毒、渗透能力强、选择性好、萃取时间短、不会在提取物中残留等优点。 选项： A、正确 B、错误
- 9.二氧化碳作为超临界流体物质的优点是 选项：A．临界温度近于室温 B．临界压力较低，易操作 C．化学性质稳定，不易燃 D．可防止被萃取物氧化 E．无毒、价廉、易得
- 10.超临界流体萃取技术中，CO2作为萃取剂是无毒无污染的。（ ）选项： A:对 B:错
- 11.下列有关超临界流体萃取工艺的说法错误的是（ ） 选项： A、A.超临界流体兼具精馏和液液萃取的特点 B、B.操作参数易于控制 C、C.溶剂可循环使用 D、D.超临界流体萃取技术是一种常压操作
- 12.使用二氧化碳作为超临界流体，具有以下哪些特点选项： A:临界温度接近室温; B:无毒、无味、不可燃; C:可防止空气中氧的影响; D:较容易提纯与分离，价格便宜
- 13. 超临界流体萃取是利用CO2在临界温度、常压下从液体或固体中萃取出特定成分，达到分离目的的一种方法。
- 14.下列有关超临界萃取的特点，哪一点是错误的（ ）。（2分） 选项： A: 超临界萃取兼有精馏和液液萃取的某些特点 B: 操作参数易于控制 C: 萃取剂可循环使用 D: 特别适合于分离热敏性物质，但是溶剂残留问题严重
- 15.二氧化碳作为最常用的超临界流体用于萃取，优势不包扩： 选项： A: 廉价，易于获得 B: 无毒无污染 C: 临界温度接近室温 D: 对多种物质溶解性能好
- 16.物质的临界温度越低，这种物质越适合作为超临界流体萃取剂。 选项： A:正确 B:错误
- 17.关于超临界萃取技术描述不正确的是（）A、超临界流体的英文缩写SCFEB、超临界流体的性质介于固体、液体之间C、超临界流体对物质的溶解能力与其密度成正比关系D、一般用超临界CO2作为萃取剂E、既可避免高温破坏，又无残留溶剂
- 18.最常用的超临界萃取剂是（ ）选项： A:CO2 B:SO2 C:CO D:乙醇
- 19.下列有关超临界流体的说法正确的是（ ）选项： A:超临界流体的密度接近于气体 B:超临界流体的扩散系数比气体大 C:超临界流体的粘度与液体接近 D:超临界萃取通常在临界点附近操作
