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- 1.一个大气压下，空气温度20℃，相对湿度60%，将其加热到50℃后用于干燥物料，干燥后排出的空气相对湿度为90%，请问干燥带走1kg水需要多少干空气?选项： A:50kg; B:100kg; C:150kg; D:200kg
- 2.在热空气干燥过程，食品干燥速度主要受哪些因素的影响。（）A、物料温度B、空气的温度C、空气的相对湿度D、空气的速度（或风量）
- 3.在热空气干燥过程，食品干燥速度主要受哪些因素的影响。（） 选项：A：物料温度B：空气的温度C：空气的相对湿度D：空气的速度（或风量）
- 4.在热空气干燥过程，食品干燥速度主要受哪些因素的影响选项： A:物料温度 B:空气的温度 C:空气的相对湿度 D:空气的速度（或风量）
- 5.用流化床干燥器干燥某晶状湿物料，每小时将1000 kg的湿物料由含水量%(湿基，下同)干燥至0.5%。干燥介质为空气，空气的初始温度为20℃，相对湿度50%，在预热器中将空气加热至150℃后送入干燥器，出干燥器的废气温度为75℃。设干燥器为理想干燥器，则新鲜空气消耗量接近() A: 1892 kg/h B: 190 kg/h C: 2027 kg/h D: 1783 kg/h
- 6.在热空气干燥过程，食品干燥速度主要受哪些因素的影响。（） 选项： A、A物料温度 B、B空气的温度 C、C空气的相对湿度 D、D空气的速度（或风量）
- 7.在热空气干燥过程，食品干燥速度主要受哪些因素的影响。A.物料温度B.空气的温度C.空气的相对湿度D.空气的速度(或风量)
- 8.【多选题】 难度 3 分值 1在热空气干燥过程，食品干燥速度主要受哪些因素的影响 选项：A、物料温度B、空气的温度C、空气的相对湿度D、空气的速度（或风量）
- 9.【多选题】 难度 3 分值 1[br][/br]在热空气干燥过程，食品干燥速度主要受哪些因素的影响 选项： A、物料温度 B、空气的温度 C、空气的相对湿度 D、空气的速度（或风量）
- 10.西瓜较耐涝，但要求空气干燥，以空气相对湿度 50%-60% 为宜。A．正确B．错误
- 11.9-5计算题.某糖厂在常压条件下将砂糖湿基含水量由42%降至4%，处理量为450kg/h，干燥介质为温度20℃，相对湿度30%的空气，经预热器加热后送至干燥器中，空气离开干燥器时温度为50℃，相对湿度为60%。若干燥为等焓变化过程，试求：（1）水分气化量，kg/h；（2）空气的用量，kg/h；（3）预热器向空气提供的热量，kW。
- 12.【多选题】 难度 3 分值 1[br][/br]在热空气干燥过程，食品干燥速度主要受哪些因素的影响 A: 物料温度 B: 空气的温度 C: 空气的相对湿度 D: 空气的速度（或风量）
- 13.以空气作为干燥介质时,空气相对湿度越低,食品干燥速率越慢
- 14.干球温度为20℃、湿球温度为16℃的空气,经过预热器温度升高到50℃后送至干燥器内。空气在干燥器内绝热冷却,离开干燥器时的相对湿度为80%,总压为101.3kPa。试求:(1)在IH图中确定空气离开干燥器时的湿度;(2)将100m3新鲜空气预热至50℃所需的热量及在干燥器内绝热冷却增湿时所获得的水分量。
- 15.用一常压气流干燥器干燥某种物料,要求其干基含水量从kg水/kg绝干物料降到=0.04kg水/kg绝干物料,干燥器的生产能力于G为2000kg/h(以绝干产品计);空气进入干燥器时湿含量为0.005kg水/kg绝干空气,温度为120°C,空气出干燥器时湿含量为0.035kg水/kg绝干空气,按理想干燥过程计算,试求:(1)蒸发水分量W(kg/h);(2)干空气消耗量L(kg干空气/h);(3)空气出干燥器时的温度(°C);(4)若系统总压取101.3kPa,试求干燥器入口处空气中的水汽分压。
- 16.空气干燥器输出的压缩空气相对湿度()
- 17.当室内空气受热温度升高时，相对湿度将降低，空气变得干燥。? 正确错误
- 18.当室内空气受热温度升高时，相对湿度将降低，空气变得干燥。? 正确|错误
- 19.相对湿度越大，表示空气越干燥。
- 20.测量经过空气干燥单元的压缩空气的相对湿度范围 （ ）。 选项：A、空气相对湿度在25 %以下B、空气相对湿度在35 %以下C、空气相对湿度在45 %以下D、空气相对湿度在55 %以下
- 21.空气湿度一定时，干燥介质温度越高空气相对湿度越大选项： A:正确; B:错误
- 22.当室内空气受热温度升高时，相对湿度将降低，空气变得干燥。（) 选项：A、是 B、否
- 23.当室内空气受热温度升高时，相对湿度将降低，空气变得干燥。 选项： A、正确 B、错误
- 24.当室内空气受热温度升高时，相对湿度将降低，空气变得干燥。选项： A:正确; B:错误
