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4、作业场所的温度要求控制在【 】。
选项:
A:15℃以下;
B:常温;
C:-18℃以下 ;
D:-1℃以下
以下
温度
常温
发布时间:
2024-04-07 09:25:57
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冷冻肉储藏温度是 选项: A、-18℃以下 B、0~4℃ C、10~15℃ D、15~30℃
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17.
肉类冷却的短期储藏保鲜的常用温度是选项: A:-18℃以下; B:0~4℃; C:10~15℃; D:45~30℃
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